• Новосибирск, Советская, 20 — 1 этаж
  • Площадь Ленина 260 м
  • Красный проспект 1200 м
  • Площадь Гарина-Михайловского 1300 м

Уж очень мне понравилось в «библиотеке»,что решили сходить сюда.

Ну что могу сказать,я прям расстроилась.Я так ожидала чего-то гостеприимного,вкусного,интересного,но ожидания остались только ожиданиями.Увы и ах.

Я не почувствовала здесь души,ведь в грузинских ресторанчиках тебя встречают с душой и показывают,что именно тебя они ждали здесь с самого...

Показать целиком

Уж очень мне понравилось в «библиотеке»,что решили сходить сюда.

Ну что могу сказать,я прям расстроилась.Я так ожидала чего-то гостеприимного,вкусного,интересного,но ожидания остались только ожиданиями.Увы и ах.

Я не почувствовала здесь души,ведь в грузинских ресторанчиках тебя встречают с душой и показывают,что именно тебя они ждали здесь с самого открытия.Но про нас забыли минут на 10 и мы упорно крутили головами,чтобы на нас обратили внимание.

Официанту был проговорен заказ во всех подробностях.Когда,что и с чем принести.Смысл заключался в том,что с чкмерули,я хотела шоти.Знаете,люблю макать тёплый хлебушек в соус из сливок с мятой и грузинскими специями.Официантка проговорила заказ,но шоти принесла,когда блюдо было полностью съедено.

По блюдам.Невкусно.Вообще никак.Где специи,где кинза?Как есть хинкали,когда тесто разварено,что и форму даже не держит?В чкмерули были кости.А это все в соусе.Ты сидишь,ковыряешься во всем этом,а человек напротив на это смотрит.Некрасиво... Подошел другой официант,спросил все ли хорошо,мы передали,что невкусно,он сказал,что передаст и всё на этом.

Мне не хватало всего.Гостеприимства,уюта,вкуса.А я так люблю грузинскую кухню,что не шла к вам,а бежала,только зря.

И я не знаю,почему ставлю 2,а не 1.Наверное,что «библиотека» прочно сидит в моем сердце,и я думаю,что просто что-то пошло не так.

  • 0
  • Подписаться на комментарии
  • Пожаловаться модератору
  • Добавить в друзья

3 комментария

  • Здравствуйте, дорогая Love_Zenit!🌺

    Мы, похоже, знаем, что пошло не так.

    Во-первых, немного завышенные ожидания, которые присутствуют у многих наших гостей, любящих Библиотеку, за что Вам огромное спасибо от Библиотеки ❤️, а нам от этого только страдания, потому что соответствовать уровню ресторана, который работает над этим уровнем уже 4 года не просто сложно, а невозможно. Нам всего полтора месяца, и наш путь только начался.

    Во-вторых, хоть кто разозлится, если про него забудут. Это недопустимо вообще!!! За что прям сильно просим прощения!🙏

    В-третьих, ни разу не видели у нас разваренных хинкали. Тонкое тесто, бульон- все это должно быть! А формы у хинкали не должно быть! При тонком тесте хинкалька похожа на мешочек. Хинкали в идеале (и практически везде в Грузии) как бы валяются на тарелке. Если что-то не так- смело зовите менеджера. Переделаем.

    В-четвёртых, по поводу вкуса. Пробуем свои блюда каждый день. Есть и специи (все из Грузии, даже чихаем иногда), и кинзы полно почти во всех блюдах (так много гостей нам жалуется, что не едят кинзу, а она у нас везде). В чкмерули кинзы нет, это нежная курица в сливках, и она с косточками, ну, так вкуснее. Конечно, для свидания бы мы такое блюдо не выбрали, но в остальных случаях точно да! И шоти КОНЕЧНО ЖЕ ВМЕСТЕ должны были принести, мы тоже всю шоти съедаем, макая ее в чкмерули или в чахохбили😊😊👍🏻👍🏻👍🏻

    В общем и целом, нам кажется, что пока большая проблема в сервисе. Спасибо, что так подробно все описали. Будем исправлять ситуацию. Ну, и ждать Вас все-таки снова. Через пару-тройку недель, быть может?🌺

    С уважением и надеждой на взаимность,

    Ваш Рэсторани❤️

  • Я не перестаю поражаться этим знатокам грузинской кухни. Вы, перед тем, как такое писать, хотя бы интернетом воспользуйтесь для начала, не говоря уже о том, что лучше съездить в Грузию и не раз, дабы мнить себя таким экспертом. Ваш отзыв из разряда тех, когда думаешь: почему х@ню пишет она, а стыдно мне.

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • 😂😂😂😂👍👍👍👍

    Ответить
    • Добавить в друзья
Загрузка рекламы