- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
У меня 6 апреля было день рождение,решили сходить именно в это кафе,так как раньше сюда ходили и остались очень довольны,вот и в этот вечер было всё замечательно,если бы не одно но.....Сидели выпивали и взяв очередную кружку пива понимаем,что оно очень сильно отличается от того,что приносили раньше,потом выясняется,что это пиво разбавленно...
У меня 6 апреля было день рождение,решили сходить именно в это кафе,так как раньше сюда ходили и остались очень довольны,вот и в этот вечер было всё замечательно,если бы не одно но.....Сидели выпивали и взяв очередную кружку пива понимаем,что оно очень сильно отличается от того,что приносили раньше,потом выясняется,что это пиво разбавленно водой,причём есть человек который всё это видел,в общем итоге мы сказали,чтоб нам просто поменяли это пиво,но нам в грубой форме отказали,а бармен который это и сделал,занервничал и попробовав это пиво сказал,что оно абсолютно одинаковое,выставив нас дураками,в общем итоге было испорчено настроение и желание пропало туда ходить,и кстати нам сказали,что за этот вечер не мы были такие одни,которым не допитое чьё-то пиво разбавели и принесли,за барменом Алексеем замечают уже это не первый раз.Вообщем больше туда совсем не хочется идти(((
Комментарий скрыт
Комментарий скрыт
А Вы не думали, что разговаривая в таком "заслуженном" тоне со своими бывшими клиентами, Вы можете потерять настоящих и будущих? Лояльность к клиентам много стоит...
мне?легче?мне все равно.
хотя...я разочарована.
Комментарий скрыт
это всё понятно, какой бред, НО Вы- лицо организации, и то,ЧТО и КАК Вы говорите, напрямую влияет на отношение к Вам. Я, конечно всё понимаю, но считаю, что выражения типа "неужели до вас не доходит" недопустимы от представителя нормальной организации. Вы уж простите, но это моё мнение. Мнение потенциального клиента со стороны.
Комментарий скрыт
Я просто озвучила своё мнение, и я НИКОГДА не приду в ваш бар и не посоветую никому, пусть ЭТО покажет вам, что в век конкуренции выбор будет не в пользу вас.
Ну,во-первых :Уважаемая,а во-вторых я и не боялась писать своё мнение,почему я должна была промолчать,пусть ваши клиенты знают,что пьют,знаете,если у вас такой офигенный бар,то почему находятся те люди,которые говорят и рассказывают о каких-то ваших косяках,знаете молва людей просто так не появляется,есть на то причина значит,либо подобное уже было,а вы я смотрю борзости набрались,а в баре простите,простите,написала я не бред,так как у меня нет никакой заинтересованности писать про вас гадости,так как впечатление было до этой ситуации замечательное о вашем баре,в связи со сложившейся ситуацией я написала своё мнение,вот и всё.А по поводу того,что вы меня не обслужите,так я и не пойду больше к вам.
Аминь
Комментарий скрыт
есть анекдот в данную тему, времен СССР:
Письмо рязанского рабочего в редакцию газеты «Правда» «Уважаемая редакция! Я слышал, что в Африке люди недоедают. Так нельзя ли, все, что они не доедают, нам присылать?»
Так я же вам говорю всё у вас хорошо и пиво отлично,только вот этот инцидент испортил всё,ведь действительно разница была и очень существенная,вы же долны понимать,что просто так ни откуда ничего не берётся,если говорят,значит на это есть основание,отличный у вас бар,вот только идти туда совсем не хочется теперь,придерживайтесь дальше своих принципов.
Вы уже не знаете,как выкрутиться,а раз вы другой Алексей вот у того и спросите,как он себя вёл,посмотрите запись с камер наблюдения,вас даже по этим отзывам можно понять,как вы себя ведёте,так и на работе,а по поводу,того что мы фантазирум,это вы конечно забавно сказали,зачем мне это,если я раньше бывала в этом месте и всё было хорошо,а теперь фантазирую,вы сами не понимаете,что говорите,вся эта ситуация началась после того,как к нам подошёл молодой человек,который сидел у барной стойки и сказал,что он прям видел,как разбавили водой пиво,вот и всё,место замечательное,зачем мне фантазировать всякий бред
Здравствуйте, Katerinazakhar1. Я являюсь любителем и если угодно, поклонником пенного напитка и меня очень встревожил ваш отзыв относительно бара Шульц. Дело в том, что являясь этим самым давнишним любителем пива, я осмеливался пить этот напиток в различных заведениях – в дешевых, в очень дешевых, в дорогих и в не очень – в том числе, и в местных общепризнанных в Новосибирске. Какое я только пиво не пил – и димедрольное и «разбавленное водой» и «свежесваренное», и «настоящее жигулевское» и удосужился таки в Праге испить различных чешских пив (ммммм…). Да мало ли еще какое я пил пиво – всех сортов и не упомнишь… Это я говорю вам к тому, что я бы хотел показаться Вам человеком, который немного разбирается в пиве (как минимум - я хотел бы на это надеяться) хотя бы в силу того, что из алкоголя употребляю только пиво и пробовал различные его сорта. Впрочем, возможно, я человек не обладающий вкусом :-)
Тем не менее, как любитель, я давеча посещал и Шульц, наслушавшись положительных отзывов о нем. И вы знаете, Katerinazakhar1, я абсолютно не разочаровался. Пиво, на мой вкус, было просто отменное. Закуски и еда – тоже на высоте (может быть, колено было немного суховато? Гммм…). Обстановка как раз в моем вкусе – простая и уютная – много дерева, как я люблю. Мне кажется, что «под дерево» пиво пьется вкуснее :-) Коллектив у них предельно внимателен и вежлив – впрочем, даже если и случаются какие-то мелкие недоработки или нестыковки – все это компенсируется радушием заведения и собственно все мы люди, а не роботы… Ну и повторюсь, конек Шульца – это ПИВО. Замечательное и отменное.
Вот пример их отношения к ПИВУ: в мое посещение (дело было нашей лютой зимой) я пил один из сортов пива и вдруг официантка сообщила, что этот сорт она больше приносить не будет. На мой вопрос – почему? – он ответила, что моя кега кончилась, а относительно новой кеги у бармена возникло подозрение, что оно может быть не того качества, как необходимо – возможно, из-за транспортировки в холод (а везли его аж из Чехии). Несмотря на мою смелость попробовать пиво из новой кеги, мне предложили другой сорт «до выяснения» вопроса с этой кегой. А надо признать, что на тот момент, я уже был «хороший» и в другом бы заведении не стали заморачиваться – чем, так сказать, клиенту догоняться. Это просто личный пример.
Не хваля особо Шульц, выскажу такое мнение – лучшего заведения для пивников в нашем городе нет. Да, я смело ставлю им №1 среди заведений, где можно отведать ПИВО, вкусно покушать и посидеть абсолютно без напрягов.
Тем не менее, я хотел бы быть объективным в своих суждениях, и соответственно, Katerinazakhar1, так как у вас негативная точка зрения на Шульц, у меня несколько тревожных вопросов к Вам:
1.) Как вы распознали, что пиво разбавлено? По вкусу, цвету, запаху, …? Какое-то дурное послевкусие, иная резкость, явное различие в пене, цвете напитка, еще что то? Расскажите, одним словом, в чем вы почувствовали различие?
2.) Сколько кружек Вы выпили до обнаружения обмана со стороны бармена? Эта информация конечно же необходима для объективности. Бывает, что после определенной кружки начинаешь осознавать, что все тебя не любят. Или все тебя любят. Это по обстоятельствам конечно…
3.) Каким образом, вы увидели, что бармен разбавляет пиво водой? Ну в смысле, где вы находились в момент разбавления?
4.) Видел ли Вас бармен в момент разбавления и что он сделал, когда обнаружил, что его обман раскрыт посетителями бара? Выплеснул пиво в раковину, стыдливо закрылся от вас чем-то или все-таки нагло предложил разбавленное пиво Вам?
5.) Меня очень интересует прикладной вопрос (будучи инженером по образованию) – как технически он это делал? Какие то трубки, краники, баллончики, фильтры, колбы и тому подобное? Как он технически смешал две среды – пиво и воду? Расскажите, вдруг в жизни пригодится (хотя, я толком чай с сахаром смешать не могу – постоянно на дне остается сладкий осадок).
Уважаемая Katerinazakhar1, от Ваших ответов зависит – стоит ли мне впредь доверять или опасаться Шульца, который мне, любителю пива, подсовывает желтую водицу вместо так любимого мной пива! Ответьте, прошу Вас.
Жуть! Ответ представителя компании крайне недостойный. Это такая политика? - оскорбил клиента, который высказал какое-либо (не факт, что верное и близкое к реальной ситуации) замечание, а вы его, простите, в грязь усердно втаптываете. Ну, а как же этика, уважение, такт? С этого начинается ваш имидж.
согласна полностью, и дело не в разбавленном пиве, этот отзыв неправдоподобностью попахивает "кто-то кому то сказал " и т.д. НО политика руководства просто убила Oo
А вот и первый минус к моему отзыву :))) Что не удивительно...
Знаете ,я не пойму вы привыкли к хорошим отзывам и думаете всё ,другого мнения не может существовать или как?Вы вместо того,чтоб меня выставлять какой-то дурой,над своей же работой подумали,и задали вопрос ,а почему же у клиента сложилось такое мнение,что мы сделали не так,а вы вместо этого вы меня выставляете какой-то фантазёркой и дурой,мне вот делать нечего я сижу и сочиняю,так получается,я взрослый и здравовомыслящий человек,да и как вас вообще взяли на работу,если вы с клиентами разговаривать не умеете?Надо уметь достойно принимать любое мнение в свой адрес,вот и всё
Перечитайте мой коммент еще раз. Дело в том, что мне показался крайне некорректным официальный ответ компании на ваш отзыв. В чем претензия ко мне? я, кстати на вашей стороне была до того как... :)
Комментарий скрыт
Все понятно, трам-пам-пам :))))
Добро пожаловать в Клуб Отвисших Челюстей! )))
Katerinazakhar1, простите, а на мои вопросы Вы не желаете ответить? Чем я Вам не нравлюсь? Я, кстати, никакого отношения к Шульцу не имею и задал Вам вопросы, просто как его посетитель. Ответьте, пожалуйста, на мои 5 пунктов. Попункто и аргументировано. Это для меня действительно важно...
Да,мы сидели выпивали,я лично пила коктель,а мой парень и друг,пили это пиво,они выпили по 2 кружки пива,когда им принесли по 3 кружке,они буквально сделали по 2 глотка от них и к моему молодому человеку подошёл парень и сказал,что какая-то из них разбавленна водой,он видел,как бармен долил воды,оказалось,что в кружке нашего друга было разбавленное,так как оно отличалось по цвету,вкусу,да и пены там совсем не было,а тот кто нам сказал,сидел за барной стойкой,ему чётко было всё видно,когда мы попросили поменять пиво,нам отказали,сказав ,что оно не может быть разбавленно,так как наливается всё из одной кеги,мы попросили тогда их попробовать из обоих кружек на вкус,официантки отказались это делать,а бармен подошёл,занервничал и трясущимися руками взял у нас оба бокала и попробовал,весь покрасневший сказал никакой разницы нет
Комментарий скрыт
ВЫзнаете что,это уже выходит все рамки,за своим идиотизмом следите пожалуйста,и каким образом мы ему нахамили интересно знать?)))
так вот я и сделала выводы,вот мой вывод в отзыве и есть,нечего меня оскорблять вообще,ясно
Хм… Из вашего повествования я делаю следующие выводы:
1.) Значит, пиво все-таки отличалось по качеству: «…так как оно отличалось по цвету,вкусу,да и пены там совсем не было…». Это определил один из Ваших друзей, а второму принесли нормальное пиво, так ведь? Причем, Ваш друг определил, что пиво плохое лишь потому, что подошел незнакомец и сообщил ему об этом.
2.) Состояние поддатости: «…выпили по 2 кружки пива,когда им принесли по 3 кружке…». Положим, судя по мне, так вы были вообще трезвы, поэтому мы не можем списать все это на алкоголь.
3.) Момент разбавления водой не видели ни Вы лично, ни Ваши друзья. Его видел лишь некто, пришедший из ниоткуда (и наверное, затем ушедший туда же).
4.) Судя по всему, бармен был в полной уверенности, что его умысел по разбавлению водой не раскрыт таинственным незнакомцем из п.3. Иначе, он очевидно не решился бы на подлог, правда же? Тем более, я полагаю, за такое в Шульце он бы был уволен не дожидаясь конца своей смены.
5.) Методы и способ разбавления пива не видели ни Вы, ни Ваши друзья – его, судя по всему, видел лишь незнакомец – Ваш доброжелатель…
Ну во-первых, Вы конечно не должны были заставлять официанток или бармена пробовать алкоголь – ведь они на рабочем месте! За это их могли бы уволить, однако бармен рискнул и этим, чтобы не злить Вас и хоть как-то пойти Вам навстречу. Наверное, ему это могло бы пойти в зачет, правда? Вообще, надо звать администратора в таких случаях и самое главное - не паниковать :-)
Во-вторых – вы зря приписываете волнение бармена именно тому, что он Вас обманул, намешав пива с водой. Просто он волновался, потому что драгоценные клиенты – то бишь Вы – недовольны, и Ваше недовольство связано с его работой, а это может грозить опять же разговором с руководством. А руководство может быть суровым…
В-третьих – а кто был этот таинственный доброжелатель, который внушил Вам мысль, что бармен на его глазах (какие неосторожные, наглые и жадные бармены пошли) намешал Вам в кружку пива с водой? Где он? А почему он подошел именно к Вам? Может, он просто решил пошутить? Такое не исключено…
В-четвертых – почему бармен, который решил «навариться» на Вас, совершил подмену лишь одной кружки, а не двух? Если бы он намешал пиво с водой в двух кружках, то и мзда была бы у него выше, и Вам тяжело бы было сравнивать две одинаковые новые кружки пива! А так получается, он дал Вам шанс сравнить две разные кружки и предъявить ему претензию… Нелогично, не правда ли?
Ну и наконец в пятых. На самом деле, никакого пива с водой не было, а якобы новый вкус пива (причем, лишь в одной кружке) связан с особенностью восприятия вкуса у человека. Это я Вам говорю точно, так как порой иногда сам становлюсь жертвой разбавления пива водой… Однако, это происходит дома, на диване, когда я сам себе наливаю 2-ю, 3-ю кружку из одной и той же тары :-) Не хочется себя возводить в ранг индивидуальностей, однако я сколько раз замечал у себя и у некоторых своих друзей именное такой эффект. Первая кружка пьется – прекрасное пиво, вторая – да, возможно так же. А 3-я – совсем другой вкус! Пьешь 4-ю и далее – все ОК, вкус возвращается. Причем, говоришь другу – попробуй, мне принесли другое пиво – он пробует и удивленно смотрит на меня – нет, на его вкус с пивом все ОК!
Ну и еще не забывайте про коллективное бессознательное – Вас запрограммировали на другой вкус, сказав, что Вам намешали пива с водой. Да, да. А вот почему тот человек так поступил – Вам виднее. А может, это была банальная провокация конкурентов. Или шутка – сейчас очень много нездоровых людей.
Так что, все просто. Полагаю, что Шульц тут не при чем. Все это пошло от эмоций, а затем уже стало делом принципа и упрямства.
Желаю Вам удачи в дальнейших дегустациях пива! :-)))
с таким интересом все прочитала! вот бывают же ситуации! :) сложно, не видя ситуации вживую, судить, да я не мое это дело. Но мне прям как-то не представляется, чтобы в таком заведении (ни в каком-нибудь деревенском баре на краю вселенной), а в баре в центре города с немаленьким ценником бармен так прям взял бы и у всех на глазах тупо налил в пиво воды!
Хозяину бара : лучше не комментировать отзывы, чем комментировать вот ТАК !!! Либо пусть этим занимаются уравновешенные и специально обученные люди...
Комментарий скрыт
+ 100500! У меня до сих пор впечатление, что комментатор от компании тролль и скоро должен появиться нормальный представитель и навести здесь порядок.
Кстати, чувствую, поставят нам тут всем по самое нимагу :))) Я уже несколько минусов схватила...
Комментарий скрыт
Комментарий скрыт
да давно ведь ясен пень что у своей компании и шульца разная целевая аудитория и фанаты
чегож вы раскудахтались как курица какая, а не сова, что символом мудрости числится?
и расскажите чего такое "на фоне шоке", больно уж хорошо звучит
p.s. ага и ЧСВ вы свое раздули до размеров совершенно неприличных
"...искренне надеюсь, что руководство заменит персонал, в первую очередь, тот, кто общается с клиентами"...
они не персонал. Они говорят, что они хозяева. Кто ж их заменит?)))
Хех, ну вот про таких как раз выше и писал) Когда человеку нужно пожаловаться, чтобы какую-то халяву получить.
А по существу - "любой отзыв надо брать на заметку и улучшать качество работы персонала". Клиент не всегда прав бывает. Есть такое понятие, как объективность. И если объективно не было никакой ошибки в работе персонала, зачем заведению соглашаться с таким отзывом и говорить "мы исправимся"? Таким образом, он согласится со своей неправотой.
З.Ы. Считаю глупым не ходить в заведение только из-за того, что хозяин пишет такие ответы. Это влияет на вкус пива и еды?))) А когда наоборот - обслуживание не на высоте и еда подается холодная, но при этом представитель компании всячески извиняется и предлагает скидки - народ все прощает и всем советует. А вообще, я шульцу руку жму за такой подход. Обидно, когда незаслуженно обижают твое детище и твой персонал. Очень симпатизирует, что в любой такой ситуации Шульц защищает своих работников, хотя мог бы и написать "исправимся, виновные наказаны".
З.З.Ы. Видел как в Шульце пиво разбавляют....пивом! Когда оно на стойке простоит дольше 30 секунд, бармен доливает в кружку еще!
Шульц, берите на на работу ModestPubMug в качестве специалиста по связям с общественностью ))))
Он будет четко , корректно и по пунктам разбирать спорные ситуации )))
Корректно! Это важно!
Ну, ребята, повеселили!)))
На первый взгляд, реакция представителя Шульца пугает (если клиента на сайте так "оттаскали", то страшно подумать, как бы этот представитель "оттаскал" его на месте? )))
С другой стороны, известно, что этот представитель - не просто нанятый администратор, а хозяин. Потому он не отвечает шаблонными фразами, типа "извините, примем меры". Сама с ним не знакома, но на каком-то форуме читала, что он радушный и гостеприимный, по-дружески общается с гостями. Наверное, поэтому и отвечает здесь так прямо и просто, защищает свое заведение (что вполне естественно). Стиль общения такой - по-свойски.
Просто не каждый клиент любит по-простому.))))
Виноватых, конечно, не выделяю. Только скажу:иногда бываю в Шульце - ни разу не одного косяка, тьфу(3 раза)...
Целиком поддерживаю владельца бара. Дама перепила и впала в истерику.
Вы говорите что ответ хамский. Извините, господа. Если мне в моем гипотетическом кабаке необоснованно скажут что я разбавляю пиво - я просто пошлю этого человека на 3 буквы. Так что ответ владельца - верх тактичности. +Ко всему он обоснован. Дама свои вопли так ничем подтвердить и не смогла.
А все эти ваши "принять к сведенью" и "хамство" - это могло бы быть правдой, если бы за компанией был бы косяк. Вы слишком привыкли что заведения вылизывают вам ж*** и пользуетесь этим, если даже сами не правы. Думаю тут именно такой случай.
+100500
Комментарий скрыт
так это не что иное как признак потерявшего рассудок топ-менеджмента, в приведенном случае сбера
Данный пост относится к бару!
Уважаемый владелец! Браво! Ваш отзыв - как бальзам на душу! Это действительно редкость, когда от лица заведения отвечают не стандартными отписками, а реальностью! Некоторые люди, оставляющие в заведениях по 500 руб на человека позволяют себе такие вещи, что их можно было бы простить и понять, если бы их счет был бы хотя бы в 2 раза больше. А то заказали себе пива, придумали в пьяном угаре историю и вывали ее на Фламп! А фламперы -то с удовольствием начали комментировать, дескать "О, как же так! как им не стыдно! не ходите туда". А тут вы со своим ответом. И как четко. да! Не привычно такое читать любителям погундеть! Но зато как правдиво! И о чудо номер 2, вы нашли своим ответам поддержку! В моем лице, в том числе! Так и нужно: виновато заведение - извинись, не виновато то и напиши: извините дамочка, но вы явно пытаетесь нас очернить! Хозяин молодец!
Комментарий скрыт
Добрый день,я говорила и говорю,что заведение у вас прекрасное,а отзыв мой к тому,чтоб вы не допускали подобных ситуаций,чтоб к посетителям не подходил некий доброжелатель вот и всё.Надо работать над тем,чтоб такого никогда не было вот и всё,а не меня дурой выставлять,пиво у вас замечательное,мясо готовят отлично,всегда очень вкусно и дёшево)
Бар у вас отличный, я всем всегда его рекомендую, сколько раз приходил к вам - ни разу не был разочарован.
Ситуация забавная конечно, в ней я целиком и полностью на вашей стороне. Уже писали об этом выше, я соглашусь - 1. восприятие на вкус очередной - 2 или 3 по счету - кружки пива действительно бывает не такое, как от первого глотка 2. ну и конечно, если к тебе в кафе подойдут и скажут, мол, в вашем молочном коктейле дерьмо - вы сразу же дерьмо и почувствуете, это же элементарно )
в общем, прочитав всю переписку, еще раз убедился, что Шульц замечательное место и хозяева трепетно относятся к своему детищу
верните уже тете право на посещение шульца, она вон как очень хочет, так между строчек и читается: "...мол, грешна... бес попутал, сама не осознавала деяний своих... ну баба! ну дура!...."