СЕМЬ ЛИС

"Это уже не хамство. Однако всё ещё не сервис". Сергей Довлатов

Не далее как вчера, собрались мы большой компанией, чтобы отметить приезд одного очень хорошего человека. Народ собирался постепенно. Я пришла где-то в восьмом часу вечера.

В зале как всегда было довольно уютно: приглушенный свет, золотисто-шоколадные оттенки мебели, стильные детали в интерьере создавали особое ощущение праздника. Практически все столики оказались заняты. Конечно, пятница... вечер!

Муж заказал для меня салат с тунцом. Отвратительнее, честно сказать, я давно не ела. Тунец, как и следовало ожидать, оказался консервированным. Однако, и консервы бывают разные. За сколько вы их берете? 40-50 рублей? Помидоры черри в салате оказались довольно потрепанными жизнью. В общем, полный провал. Впрочем, голодную меня трудно оттолкнуть дурной пищей =) Съела с горем пополам. После этого "потрясающего воображение" блюда, решила заказать горячее, чтобы заесть отвратительный салат. Однако, повар решил не останавливаться на достигнутом и снова удивил меня горелой кесадией с сыром и томатами. Интересно, где были его глаза, когда он в тарелку выкладывал почерневшую лепешку. Ааа... да, на месте они были, т.к. лепёшка лежала черной стороной вниз. Попытка скрыть преступление не удалась. Но и тут было чему удивляться: официантка выразила явное недовольство моей находкой и даже не извинилась. Надо отдать должное, что после того, как я попросила официантку переделать блюдо, принесли вполне съедобную кесадию.

Ребята, это полный провал! Сначала научите работать ваш персонал, а потом открывайте заведение.

__

С уважением, N.