Шикари

Рынок общепита Новосибирска обновляется с завидным постоянством, что, в некотором смысле, не может не радовать. Вот и фудкорт «Ауры» заметно преобразился в лучшую сторону. Помимо, уже замыливших глаз и желудок заведений, на нем появился, обновленный форвард «Росинтера» - «Иль Патио», а также, один из форматных новичков «РосИнтера» - «Шикари».

Заведение позиционирует себя как паназиатское кафе, что сразу же рождает в моей голове определенные ассоциации. Так, мой личный ассоциативный ряд, касательно азиатской кухни, возглавляют пряности, пикантности, и, конечно же, атмосфера. Ожидая удовлетворить свои ожидания, мы с подругой отправились в «Шикари».

Знакомство прошло удачно. Не без моих личных замечаний, но всё же. Собственно, именно своим опытом от посещения «Шикари», мне бы и хотелось поделиться в своем отзыве.

Первое, что бросается в глаза, при входе в заведение – это доброжелательность персонала. Каждый, будь то хостесс (вроде бы это она встречала нас, но могу ошибаться, конечно) или менеджер заведения – как мне показалось, был искренне рад новому гостю. Как я уже писала в своих ранних отзывах, искренние и положительные эмоции на данный момент на вес золота не только в нашем обществе, но и в общепите. В этой связи, подобное радушие нельзя было не отметить.

В «Шикари» довольно интересный интерьер. По моим наблюдениям, его можно охарактеризовать как «фьюжн азия стайл» (о как! ). Цвета в заведении яркие и сочные. Цветовая палитра, на мой взгляд, является одной из неотъемлемых составляющих атмосферы в любом заведении. При всем при этом, цвета не гнетущие и не давящие: они приятные и тонизирующие. К слову, и форма официантов в «Шикари» находится «в цвете», под стать общей цветовой гамме.

Что касается меню, то оно более чем разнообразное. Хотелось бы отдельно отметить и отдельно поблагодарить –за указание Родины того или иного блюда. Как по мне, это сможет подарить не только ощущение того, что ты вкушаешь пищу в одном из местных кафе в Азии, но и носит просветительский характер.

Мы заказали на пробу: Говядину по-сычуаньски, свинину в кислосладком соусе, картофельные дольки по-тайски, творожный десерт и два превосходных чая- Имбирный и Волшебный. Секрета Волшебного чая, я выдавать не буду. Скажу лишь, что попробовать его я рекомендую всем и каждому, а в особенности- деткам. Как мне кажется, им волшебство придется по особому вкусу. К слову, о вкусе. Блюдами мы однозначно остались довольны. В качестве небольшого пожелания осталось только – сделать чуть больший акцент на специи и пряности- уж очень мне бы хотелось ощутить их разнообразие.

Нас обслуживала лучезарная девушка по имени Юлия. На мой взгляд, одна из тех немногих официантов, которые «горят» своей работой. Мне хочется передать ей добрый привет, а также небольшое пожелание: чуть чаще вспоминать о своих столах. Не в обиду, но, иной раз, приходилось самим отправляться на поиски 

В общем и целом, впечатления от посещения остались положительные. Единственное моё общее пожелание к «Шикари» заключается в следующем. Я так же писала об этом в своих предыдущих отзывах, но всё же. Как мне кажется, музыкальное оформление – это также, большая составляющая атмосферности в заведении. В свое время, мне довелось поработать в «Иль Патио», в ту пору, когда в ресторане играла исключительно итальянская музыка. И это было, своего рода, фишечкой заведения. Того же самого, мне лично, хотелось бы видеть и в «Шикари»: вкушать паназиатскую кухню под звуки паназиатских мотивов.

Завершая свой отзыв, хочу еще раз поблагодарить коллектив «Шикари» за подаренные эмоции. Вернемся снова и, хочется надеяться, что не раз.

P.s. В день нашего посещения, нам не удалось это увидеть, но подруга, спустя пару дней, прислала видео со своего посещения «Шикари». В этом видео персонал исполнял очень зажигательный тематический танец. Те несколько секунд, увиденного видео, добавили еще очков в мою корзину атмосферности этого заведения.