Skuratov Coffee

Долгое время хотелось попасть в Новосибирск чтобы чтобы посетить именно эту кофейню. Всей душой переживал и часто думал, что с закрытием МЕГИ с лица земли может исчезнуть тамошний Скуратов. Хоть Новосибирск и находится под боком, но визит к соседям никак не складывался, а потом закружилось, завертелось и понеслось. Неожиданно, но очень желаемо, получилось несколько поездок, а вместе с ними и походов в это место.

В каждое из посещений мимолетных или основательных, помимо желания испить вкуснейший напиток позволял себе проводить всякие эксперименты с представителями места гостеприимства. Кем бы я не представлялся и как бы себя не вел, разные команды ребят вели себя гостеприимно и доброжелательно. Без лишних слов скажу, что бариста здесь замечательные, ребята и девчата самые настоящие трудяги.

Я не эксперт, но мне кажется, что очень сложно построить заведение открытого типа в торговом центре и сохранить, хотя бы частично его атмосферу, дух и стилистику. Думаю любой приверженец Скуратова, без логотипов и фирменных шрифтов узнал бы в этом месте дом, со стороны всё родное и притягивающее. Дух, атмосфера и внешность максимально приближены к привычным, но когда погружаешься внутрь и проводишь там некоторое время, оказывается не всё так хорошо, как хотелось бы. Как бы странно это не прозвучало, всему виной МЕГА. Вокруг кофейни царит бесконечный хаос, посторонний шум и ТЦшный фон. Это плохо и к сожалению с этим ничего не поделать.

Напитки. В разные визиты я попробовал разное. В один из дней мы решили побаловать себя сладеньким и заказали Ванильный и Цитрусовый раф. Никогда бы не подумал, что больше не захочу пить такое, хотя раньше очень любил латтеподобные вещи. Напитки были очень вкусными, но удовольствие получаешь в первые три глотка, а остальное употребляешь через силу и с трудом. В общем это вкусно, но тяжело для употребление, по крайней мере для нас, привыкших к чёрному кофе. А чёрный кофе здесь отличный, Эфиопия и Бразилия, точь в точь, как в Омске (родной и любимый вот прям, как на мира или в камергерском).

А еще мы попробовали локальный, если можно так выразиться, десерт - Печеньку Матча) Я люблю матчу в противовес своей королеве и возлагал на печеньку большие надежды, но к моему удивлению, мы её не поняли (возможно это что то очень полезное).

В итоге хочу сказать, хоть мои опасения были небезосновательны, но я ошибался. Новосибирская МЕГА живее всех живых и работает на 100%, а вместе с ней и Скуратов, в тамошнем уголке буквально, как на Бродвее. И несмотря на бесконечный ажиотаж, команда пчёлок справляется с бесконечными наплывами посетителей. Им ещё раз спасибо и низкий поклон.