Жижиг&Галнаш

Уголок Кавказской кухни на гастрокорте - ранее ничего не слышала о Чеченской кухне, и вот я пробую жижиг галнаш - галушки с мясом (есть с говядиной, есть с курицей). В целом, по сути похоже с бешбармаком, но исполнение другое. Ооочень вкусно, сытно: говядина отлично разварена, мягкая, галушки сами по себе вкусные + бульон с чесночком. Такой тарелочки хватит на двоих, либо одному на весь день) рекомендую попробовать!