2 декабря 2014
Мастер-класс по обжарке кофе от чемпиона России
На мастер-классе мы обжарим несколько порций зелёного кофе на мини-аппарате. Узнаем, что такое профиль обжарки, как формируется вкус и аромат зерна при обжарке и как долго зерно считается свежим. Непременно заварим обжаренный кофе и продегустируем вместе с десертами!Дирижировать мастер-классом будет Александр Шевкунов, действующий чемпион России по обжарке кофе.
Чтобы записаться, оставляйте заявки в комментариях под постом. Всем записавшимся в среду вечером присвоим порядковые номера и запустим генератор чисел — он выберет 12 участников.UPD. Готовы результаты! 
Учиться обжарке в эту субботу пойдут:
- pantera_via
- Grettel
- multimedia_plus
- insideimsinging
- sonata_lu
- Catherine
- Pavel
- Olivka
- Rufina
- Ospic
- Софи
- Kitsor
наверное декабря?)
да, конечно)
Ваш номер 1
Ммм..кофе..
конечно я записываюсь)
Номер 2
запишусь)
3
Записываюсь!
4
Записываюсь :)
5
записываюсь
6
зашипите пожалуйста меня)
7
записываюсь!
8
Оооо, кофе) оставляю заявку!
9
И я хочу!
10
И я)
11
и меня запишите, пожалуйста)
12
И меня🔥🔥
13
вернее - запишите* пожалуйста меня)
Интересно было бы посетить такое мероприятие, люблю кофе :) Записываюсь!
14
Я в ряду хочущих:))) очень хочущих!!!
15
и я записываюсь!
ни дня не могу без кофе!)))
16
Комментарий скрыт
17
Привет! Хочу сходить, записываюсь :)
18
Записываюсь!
19
Записываюсь.
20
Здорово! :) Записываюсь :))
21
записываюсь)
22
Обожаю кофе! Запишусь!!!
23
Аа((, надо же и передо мной и после меня повезло, а я в пролёте:-( Не любит меня генератор. Хорошего всем настроения!
Записываюсь!
24
Ко-о-офе! *мечтательно* Хочу!
25
Хочу🌞
26
Запись!
27
записываюсь!
28
записываюсь :-)
29
Хотеть!))
30
Интересно! Запишите в хочуны:)
31
Ооочень давно нигде не была, запишусь! :)
32
и я хочу
33
И меня запишите! :)
34
Запишусь
35
Крууутоо!!! Хочу! Записываюсь!)
36
Меня запишите пожалуйста вместе с Lisonok)
37
Комментарий скрыт
38
Кофе? Конечно, да!
39
Друзья, рады, что вам понравилась затея с мастер-классом. Будем стараться повторить в ближайшее время! С тем, кому благоволит генератор случайных чисел, увидимся в субботу!
Когда будет подобное в Томске? Вроде соседи, совсем близко, а мастер-классов проводите тут очень мало.
Ура)
Ура! Отличные новости! :)
Травелерс? Секреты???? Вы о чём вообще? Купить самый дешевый зеленый кофе и сжечь его - это секрет?
ИМХО большая часть кофеен города, которая закупает смесь у "Травы", готовила бы вполне сносный кофе, если б закупались Horeca у нормального поставщика.
Добрый день! Мы открыты для обратной связи, но хотелось бы конструктивного и более аргументированного разговора. Вы профессионально занимаетесь кофе? Вы знакомы с нашим производством и системой закупок?
Я купил автоматическую кофемашину и экспериментирую с неординарными смесями от "Кофежарки". Автоматическая кофемашина, ессно, уступает рожковой с грамотным бариста. Но на мой вкус латте у меня уже близок к идеальному, эспрессо... Идеальный эспрессо я вообще пил всего лишь раз в жизни, в Иркутске и не факт, что его вообще можно получить на "автомате".
В общем латте у меня лучше, чем у 70% сетевых кофеен - нет горько-пережаренного привкуса, которое даже молоко не скрывает, нет неприятной кислоты (вторяк??) и при этом не разбодяжено жирным молоком до состояния "прозрачный полунамек на кофе" (латте в "Кофемолке").
Обратная связь - это хорошо. А слабо вам напоить фламперов эспрессо? Не коктейлями на основе кофе, где соки-сиропы-молоко скрывают недостатки кофе, а чистым эспрессо?))) И без чизкейка, чтобы сыр вкусовые рецепторы не забивал.
Выпечкой и коктейлями новосибирцев подкупать - дело не хитрое ))). Вы попробуйте удивить гурмана отличным эспрессо.