#ВТЕСТЕФАРШ

Это фиаско, братан!

Для понимания, мы были частыми гостями данного заведения с самого открытия. Ключевое слово здесь БЫЛИ. Раньше тут было душевно, вкусно, быстро и мобильно (Аве пельмешки в коробочках). Пельмени и вареники в воке - это отдельная песня. Мы приходили покушать, брали с собой домой, и покупали заморозку, так как по качеству и вкусу пельмени не отличались от домашних, так зачем тратить драгоценное время на лепку?)

Но что-то пошло не так и заведение переехало на соседнее место. Попробую Ванговать, бизнес продали и новые хозяева решили, что сложившееся и выверенное меню скудновато, а если добавить в него 100500 позиций, то это будет успех прям_ваще_стопудово. Итак, если сначала в меню были пельмени и вареники, то теперь это пельмени, вареники, лапша, модные гедзы, блины, пончики.. Тут есть все, кроме главного - КАЧЕСТВА. Пельмени с хрящами, вареники рваные, блины с мясом горелые и сладкие, пельмени в воке (когда он бывает) уже не тоРт.

А начало конца случилось, когда в первое посещение на новом месте тетечка заявила, что в воке она вообще не умеет делать и не знает как, тут, мол, ребята ходят туда-сюда, а она не в теме. Какое же уважающее себя заведение позволяет доверить кухню человеку, который не умеет готовить позиции меню?

Далее были пельмени с хрящиками.

А потом еще поджаренные пельмени в соленющем воке с соевым соусом (некогда горячо любимым мной).

И вот, наконец (на_конец нашей дружбы с этим местом), случился вчерашний вечер, который поставил жирную точку. Заказ: 2 порции му-хрю (пельмени с говядиной и свининой), одна порция ешь няшек (вареники с картофелем и грибами), которые должны были быть в сливочном воке, но его, как обычно, не оказалось, и блин с говядиной.

Итог: подозреваем, что пельмени и вареники не варили, а разогрели, потому что заказ был готов уж слишком быстро и смотрелся заветренным. Вместо вареников с картофелем и грибами я получила порцию распотрошенных вареников с творогом и куском замороженного масла. И все бы ничего, если бы они были вкусными. Творог кислил и был водянистым. Спутники попробовали свои пельмешки не первой свежести с хрящами и отставили в сторону. Ну и сладкий горелый блин с мясом - это вишенка на торте.

Здоровье, как известно, дороже, поэтому мы не стали продолжать трапезу, и поспешили оплатить счет и ретироваться. Попробовали уточнить и повара, что случилось и блюдами, на что она, пожав плечами, сказала, что все ОК, ничего не менялось.

В моем отзыве очень много букв и не самые приятные слова для владельца данного заведения. ОДНАКО, Вы находитесь не в проходном месте, а в закрытом жилом комплексе и 98% Ваших гостей - жители ЖК Европейский Берег. Т.е. если человеку не понравилось, на его место не придут сто других. Более того, бОльшая часть Ваших гостей пробовала Вашу кухню в начале открытия, когда качество было абсолютно на другом уровне. Тут не выйдет водить людей за нос. Либо Вы хорошо готовите, либо закрываетесь. Печально, что во главе всего стоит не качество, а извлечение максимальной прибыли любыми путями. Жаль, что нам не по пути. Удачи!