Аджикинежаль

Сегодня попала совершенно случайно на официальное открытие. Не уверена была, что найдётся для меня местечко вечером, но чудесная девушка на входе нашла-таки для меня его, за что ей огромная от меня благодарность!

Меня обслуживал официант Артём, внимательный и расторопный: рассказал мне всё о заинтересовавших меня блюдах. В результате заказала салат "Тбилиси", жареные баклажаны с сыром и сациви.

Салат "Тбилиси" - гармоничное сочетание зелени, овощей, шампиньонов с заправкой.

Жареные баклажаны с сыром - замечательно! Даже не знаю, что это за сыр, пусть даже и называется обычным словом типа Сулугуни или Адыгейский, но такой нежный, да ещё завёрнутый в оболочку из баклажана....

Сациви - очень много куриной грудки! Если кто-то хочет хорошенько наесться, имеет смысл взять его. На мой вкус суховато, я бы добавила побольше соуса и зелени. Но я не грузинка, возможно, это правильное сациви, не знаю.

И бонус! Угостили хачапури с соусом! На этом блюде я сломалась - просто уже не вошло... Пришлось забрать с собой. На вид и запах ну очень вкусно!

Любовалась на открытый огонь, на котором повара готовили разные вкусности...