Анна Павлова

Кофейня-кондитерская
  • Новосибирск, проспект Димитрова, 7 — 1 этаж
  • Площадь Ленина 800 м
  • Площадь Гарина-Михайловского 1000 м
  • Красный проспект 1000 м
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Зашли в кафе Анна Павлова. Я, конечно, понимаю, что оно пока работает в тестовом, техническом режиме, однако, думаю мои впечатления будут полезны.

1. С порога ты попадаешь под перекрёстный огонь продажи милой женщины Татьяны. Только потом, покопавшись в соц. сетях поняли, что это хозяйка кафе . Я понимаю, что задача продать, однако, дайте же хоть...

Показать целиком

Зашли в кафе Анна Павлова. Я, конечно, понимаю, что оно пока работает в тестовом, техническом режиме, однако, думаю мои впечатления будут полезны.

1. С порога ты попадаешь под перекрёстный огонь продажи милой женщины Татьяны. Только потом, покопавшись в соц. сетях поняли, что это хозяйка кафе . Я понимаю, что задача продать, однако, дайте же хоть отдышаться, рассмотреть интерьер и согреться!

И, раз уж хозяйка встречает на пороге, то может быть это как-то красиво преподать?

2. Одновременно принимают заказ разные девушки. Затем начинается путаница.

3. Музыкальное сопровождение в кафе зазвучало только через 20 минут, поиграла музыка 1,5 трека и затихла. А ведь это атмосфера заведения! Оно должно звучать всегда!

4. Уменьшительно-ласкательные названия ингредиентов! Прямо ФУУУ!!! Сразу пропадает всё желание что-то попробовать!

5. Отсутствие формы у персонала! Поймите, ведь это неприлично, когда за довольно-таки прозрачным прилавком люди "в штатском"! И они же выходят к гостям!

Я искренне надеюсь, что мои замечания будут полезны вам! Готов дать полную, развёрнутую обратную связь.

Желаю удачи и процветания!

  • 0
  • Подписаться на комментарии
  • Пожаловаться модератору
  • Добавить в друзья

1 комментарий

  • Добрый день, Александр! Хочу поблагодарить вас прежде всего за неравнодушие! За то, что нашли время так подробно и внимательно разобрать наши недочеты. По опыту знаю, что подобный анализ специалисты делают за отдельную плату, а вы совершенно безвозмездно разложили все по пунктам. Все справедливо! Все принимаем! Не вижу малейшего смысла оправдываться в том, что все проблемы написанные вами сейчас решаются. Все написано как из моего ежедневника.

    Поверьте, и я придя в качестве гостя, увидела бы со со строны тоже самое, и даже больше! Все это в работе, каждый день мы закрываем какую-то проблемную позицию, чтобы нашим гостям было комфортней. Да что говорить - третий день не можем решить проблему смены логотипа здесь на флампе!У кондитерской нет пока вывески и мы отказываем всем рекламным агентствам в сотрудничестве , именно потому, что не готовы на 100% к встрече клиента. Прекрасно знаем, что сразу попадем под перекрестный огонь вот таких отзывов. Да, мы работали 4 года онлайн в помещении кондитерского цеха и сейчас кирпичик за кирпичиком строим наш новый формат…. По 12 часов в день 7 дне в неделю.

    Уверена, что с каждым днем общими усилиями моих девочек мы будем становится все лучше и лучше, в том числе и с Вашей помощь! Еще раз спасибо за уделенное внимание и время. Мне грустно, что кондитерская вызвала у вас полную антитпатию и вы не нашли вообще ничего положительного в нашем новом пректе. Желаем вам хорошего дня и только положительных эмоций !

    P.s. всегда с благодарнстью принимаем любую помощь. Если у вас есть еще пожелания и предложения пишите мне лично masterpryanikov@mail.ru

Загрузка рекламы