Аполло и Квантум

Постараюсь описать наш опыт посещения этого заведения. А оценивайте и решайте ходить или нет вы сами.

Начнем по порядку:

04.01.21. мы всей семьей решили поиграть в боулинг и хорошо провести время. Выбор пал на Квантум.

Сразу отмечу ТЕХНИЧЕСКИ игра была на высоком уровне:

- обувь была чистая и аккуратная

- всем выдавались бахилы

- санитайзеры на каждом столе

- дорожки хорошо смазаны и шары в хорошем состоянии

- глюков и зависаний дорожек почти не было. (1 раз за 2 часа шары застряли, но это быстро устранили)

Но весь положительный опыт был перечеркнут сервисом и отношением персонала. А теперь по порядку:

- у нас были заказаны 2 дорожки на 17:00 в VIP зале. Мы были готовы, переобуты в назначенное время. Зайдя в зал все столы возле наших дорожек были заставлены грязной посудой. Начали убирать столы только после 3-й просьбы от нас.

- 17:15 дорожки были все еще неактивны, а столы еще не все убраны. Мы сходили на ресепшен и попросили все таки запустить дорожки. Администраторы просто забыли запустить нам время:)

- после начала игры у нас приняли заказ только в районе 17:30. (Мы заказали 2 тарелки закусок к пиву, "Башню" пива и бутылку вина).

- 17:57 (мы уже играем 42 минуты) наш заказ еще не принесли, несколько раз я выглядывал и видел наш заказ на баре на протяжении 10-15 минут. Не выдержав, я подошел к бару и спросил: "а чтобы получить наш заказ, мне надо самому его забрать?", на что мне бармен с невозмутимым видом ответил: "Ну да, вы можете". Далее мне пришлось объяснить бармену что я пошутил, и что я бы хотел как можно скорее получить, все таки, наш заказ. Заказ принесли через несколько минут. НО забыли один бокал для вина. (после ждали пока его принесут.) и у официанта не оказалось штопора для открытия бутылки вина. Бутылку вина она унесла и в итоге ее открывали на баре без нас.

Итог: Первый глоток напитков мы сделали через 50 минут после начала игры.

- еще через 3-5 минут принесли закуски. НО забыли 1 вилку + на тарелках не хватало ассортимента. (сырные палочки). Заметили мы это уже в процессе. Сделали замечание, нам ответили: "Палочки закончились, но вам положили больше других продуктов." - По общему мнению всех присутствующих мы думаем что это неправда. Ведь место выделенное под сырные палочки было просто заложено чипсами, и при контрольной проверке пограммовке блюда я уверен были бы нарушения. НО мы понимаем что это просто доводы.

- далее мы случайно разбили стакан на глазах у официантки и заведению потребовалось 27 минут на то, чтобы убрать осколки стекла.

- дальше терпение начало заканчиваться, и я решил сообщить всю информацию и наше растущее недовольство администратору смены. Рассказав все вышеизложенное услышал от него: "мы приносим извинения, подскажите какое именно пиво вы пьете, или какое горячее мы хотим" - явно давая понять на свое желание загладить конфликт в виде комплимента от заведения. Я честно сказал что пива у нас достаточно, и если они и хотят сделать нам комплимент то проще наверное подарить девушкам вино. Так как его мы скорее всего будем заказывать еще. Извинившись еще раз администратор ушел решать эту проблему и проводить воспитательную беседу с персоналом.

Буквально через 5-7 минут ко мне подошла официантка и попросила у меня карточку (клиентскую) со словами что они хотят извиниться за доставленные неудобства и подарить от заведения нам... барабанная дробь... ФРУКТОВУЮ ТАРЕЛКУ.

Спасибо большое, администратор очень тонко чувствует клиентов и точно знает что нам нужно:)

- недовольство плавно перетекло в легкий приступ смеха когда мы увидели комплимент от заведения - фруктовая тарелка. На маленькой белой столовой тарелке лежали нарезанные: половина зеленого яблока, четверть груши, 3 слайса киви, 5 долек апельсина (примерно 1/3 апельсина), треть банана. и это на 6 человек на двух дорожках:)))

- ну в этот момент мы думали что врятли что-то может еще пойти не так, но и тут нас смогли удивить. За 15 минут до конца нашего времени на одной из дорожек поменялось время окончания времени с 0:15 минут до 0:07 хотя начинали и играли мы все время вместе. Я пошел сделать замечание на ресепшен. На что сотрудник мне ответил: "Ну да, я сократил вам время, ведь уже пришли следующие гости, которые бронировали на 19:00", на мое замечание что мы тоже начали позже, он ответил: "Ну так-то по справедливости они же не виноваты что вы ОПОЗДАЛИ!". Напомню что мы были в заведении за 15 минут до начала нашего времени. И зашли на дорожки минута в минуту вовремя, но начали играть только в 17:15 по ошибке ресепшена. Пару минут диалога с сотрудником и я смог освежить ему память и он вернул нам положенное время.

- На этом мы были бы и рады закончить наш рассказ. Но была еще вишенка на торте. Мы поиграли в боулинг, потом в настольный теннис. И довольные от совместного общества семьи, но не от сервиса заведения. Пошли на гардероб. Где женщина легким движением руки выдала половину курток, но потом почему-то решила проигнорировать мою жену, брата и маму, в их желании одеться. В итоге ей тонко и учтиво намекнули что неплохо было бы и им выдать верхнюю одежду прежде чем начинать брать одежду у вновь прибывших гостей. А дальше началось:

- мы выслушали полный цикл сообщений, начиная с того что ОНА ТУТ ОДНА, заканчивая что все началось с развала союза! и кто в этом виноват.

- мы узнали что это мы должны подходить к ней, а не она за нами бегать

- потом она попыталась указать на номера вешалок (она выдавала мне номер 40 и стояла возле него), мол вы подходите к своим номерам чтобы она не ходила лишнего, на что брат и мама показали номерки (153-155) и показали что они стоят прям напротив своих номеров

- тут поняв всю серьезность ситуации она решила повторить весь круг действий и криков еще разок. И закончила всю свою тираду словами: "Я тут вам не обязана ничего!".

ИТОГ: незабываемые эмоции и интересный опыт, спасибо.

Сразу стоит сказать что по количеству отзывов от меня на этом сайте вы должны понимать на сколько же меня задела/возмутила вчерашняя ситуация что я решил поделиться ей со всеми. + ВАЖНО! отметить что беседы/просьбы/жалобы со всеми сотрудниками заведения, мы вели в максимально учтивой и вежливой форме. До последнего сохраняя спокойствие и хорошее настроение. Правда стоило лично мне это примерно 30 минут игры (пока я ходил искал администратора, жаловался и разбирался).

Как и сказал вначале этого обзора: ВЫВОДЫ ДЕЛАЙТЕ САМИ, И РЕШАЙТЕ САМИ!)

А заведению КВАНТУМ хотелось бы посоветовать, либо провести тренинги/беседы с сотрудниками о том как надо работать и общаться с гостями, или нанять больше персонала чтобы сотрудников хватало на бесперебойную деятельность.

С уважением, Роман.