- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
3 марта 2023 время 17.05 в рыбном отделе был куплен стейк охлажденный семги. 4 марта 2023 года в 12.00 он был приготовлен (прожарен на сковороде), после употребления где-то через 4 часа рвота, подъем температуры. Вызов скорой, госпитализация, диагноз - подозрение на бутулизм.
Хотелось бы заметить что 22 февраля ситуация с покупкой стейка была...
3 марта 2023 время 17.05 в рыбном отделе был куплен стейк охлажденный семги. 4 марта 2023 года в 12.00 он был приготовлен (прожарен на сковороде), после употребления где-то через 4 часа рвота, подъем температуры. Вызов скорой, госпитализация, диагноз - подозрение на бутулизм.
Хотелось бы заметить что 22 февраля ситуация с покупкой стейка была похожа, тогда это вызвало тошноту и недомагание. Стоит отметить, что до этого много раз покупал и готовил стейки из этого магазина.
Качество прожарки стейка всегда контролируется специальным термометром.
Склонен полагать, Бахетле высталяет на продажу рыбные продукты просроченные.
Также значительно ухудшилось качество соленой семги приготовления Бахетле. Вопрос не к тому. как она приготовлена, а вопрос из чего.
В магазине было проведено служебное расследование.
Результат служебного расследования:
Покупатель не обращался в магазин с купленной продукцией; На запрос о просьбе предоставить контактные данные для связи – покупатель не ответил
Изделие "Стейк Заморский из семги п/ф 1кг вес" 03.03.2023г было реализовано 4,11 кг изделия. Жалоб от покупателей не...
В магазине было проведено служебное расследование.
Результат служебного расследования:
Покупатель не обращался в магазин с купленной продукцией; На запрос о просьбе предоставить контактные данные для связи – покупатель не ответил
Изделие "Стейк Заморский из семги п/ф 1кг вес" 03.03.2023г было реализовано 4,11 кг изделия. Жалоб от покупателей не поступало.
Ботулизм, на который ссылается покупатель, может быть вызван только при употреблении некачественных консервированных или копченых продуктов, а также при недостаточной тепловой обработке - токсин в течение 10 минут полностью разрушается при нагревании до 100 °С и инактивируется щелочными растворами (рН более 8) и алкогольными напитками; соответственно, так как товар не относится к консервации, то скорее всего покупатель не довел до готовности данное изделие.
Покупатель также указывает, что ранее в феврале у него были признаки недомогания и тошноты; сопоставляя эти два факта, скорее всего у покупателя наблюдается расстройство, связанное с особенностями его пищеварения.
Покупатель не предоставил медицинское свидетельство (справка) об отравлении нашей продукцией.
Рыба семга поступает на предприятие только с документами, подтверждающими ее безопасность (как впрочем и все другие виды сырья).
Вывод: жалоба на отравление нашим изделием не подтверждена, так как покупатель не предоставил купленную продукцию; его пояснения о подозрении на поражение ботулизмом от нашей продукции не имеют никакой основы; неубедительны.
Добрый день. Для проведения служебной проверки отправьте, пожалуйста, свой контактный номер телефона в личные сообщения, чтобы администрация магазина могла с Вами связаться.
В магазине было проведено служебное расследование.
Результат служебного расследования:
Покупатель не обращался в магазин с купленной продукцией; На запрос о просьбе предоставить контактные данные для связи – покупатель не ответил
Изделие "Стейк Заморский из семги п/ф 1кг вес" 03.03.2023г было реализовано 4,11 кг изделия. Жалоб от покупателей не поступало.
Ботулизм, на который ссылается покупатель, может быть вызван только при употреблении некачественных консервированных или копченых продуктов, а также при недостаточной тепловой обработке - токсин в течение 10 минут полностью разрушается при нагревании до 100 °С и инактивируется щелочными растворами (рН более 8) и алкогольными напитками; соответственно, так как товар не относится к консервации, то скорее всего покупатель не довел до готовности данное изделие.
Покупатель также указывает, что ранее в феврале у него были признаки недомогания и тошноты; сопоставляя эти два факта, скорее всего у покупателя наблюдается расстройство, связанное с особенностями его пищеварения.
Покупатель не предоставил медицинское свидетельство (справка) об отравлении нашей продукцией.
Рыба семга поступает на предприятие только с документами, подтверждающими ее безопасность (как впрочем и все другие виды сырья).
Вывод: жалоба на отравление нашим изделием не подтверждена, так как покупатель не предоставил купленную продукцию; его пояснения о подозрении на поражение ботулизмом от нашей продукции не имеют никакой основы; неубедительны.