Центральная рюмочная

Не далее чем как на следующий день после открытия мы решили затестить, что за зверь такой открылся в виде станции метрополитена. Зашли в районе 20 часов, народу было немного. На баре предупредили, что вчера было открытие и выпили вообще всё из настоек, но кое что есть.

Наш заказ таким образом составил: пиво, пару стопок для разгона, огненный бутер и горячее, которое свиная шея.

Обо всём по порядку. Пиво - классический лагер, вкусное и свежее. Настойка сладкая, кажется, какая-то ягодная. В качестве аперитива в ожидании горячего зашла на ура, прогрела пищевод, оживила рецепторы.

Огненный бутер ел товарищ, он был немногословен и сказал, что вкусно. Типичная такая общепитоваская брускета дорого-богато на вид, а пока ешь все сваливается :)

Свиная шея. Подается с картофелем и маринованным луком, в комплекте два соуса, сверху всё посыпано петрушкой и укропом. К ней пошла перцовая настойка в качестве запивона. Картофель - одновременно чуть хрустящий и нежно обжаренный, во рту тает. Еще интересней оказалась свинина. Во-первых, она подается брусочками, по фотографии не сразу определишь, где она. К горячему не принесли ножик, но его нам и не надо - мясо нежнейшее, сочное, разламывается на волокна одной вилкой.

Перцовка оказалась острой для моего вкуса, допить не смог. Бармен сказал, что народ наоборот жаловался. что перцовая не сильно острая. Кому как. Взял еще две сладкие под блюдо. Настойки честной крепости 32-38 градусов, так что помогают не только согреться, но и сосуды расширить)

Отдельно выделю туалет, поставить там телик из метро и крутить "33 квадратных метра" - идея просто угар, моё увожение, кто придумал.

По итогу примерно шесть настоек, пиво, бутер и горячее обошлись на двоих 2.5к. Весьма и весьма, скажу я вам. Однозначно зайду еще чуть позже, когда все барные косяки по наличию или отсутствию будут устранены. Авторам за идею и воплощение большое спасибо!