- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Периодически закупался в этом магазине. Исключительно бутылочным пивом и пару разе разливным. Поначалу было лучше. Ибо очень серьёзный ассортимент предлагался по весьма умеренным ценам. Сейчас же ассортимент вроде и остался. Но вот ценники подтянулись к уровню цен в барах. Да что там подтянулись, по многим позициям они их даже обогнали. Не сочтите...
Периодически закупался в этом магазине. Исключительно бутылочным пивом и пару разе разливным. Поначалу было лучше. Ибо очень серьёзный ассортимент предлагался по весьма умеренным ценам. Сейчас же ассортимент вроде и остался. Но вот ценники подтянулись к уровню цен в барах. Да что там подтянулись, по многим позициям они их даже обогнали. Не сочтите за рекламу, но несколько сортов в ДжонГрегорПабе стоят точно дешевле, чем в Элли. А это ведь все та же улица Ленина. Получается, что сейчас мне пользоваться услугами Элли резона нет. Как и другим рекомендовать.
И да, какая-то непонятная тема с наливом в бутылки. Те пару раз, что я покупал здесь пиво в на розлив, мне наливали его, надеюсь, именно в том количестве, которое я оплачивал. При этом верхняя отметка пива не доходила до пробки. Но я считал это нормальным. Несколькими отзывами ниже, я увидел возмущение девушки этим же самым фактом (наливом не под завязку), в результате чего администрация магазина пообещала ей подарок. Так вот у меня два вопроса. Как все таки правильно должны наливать ваши продавцы? И когда мне приходить к вам за подарком?
Спасибо за отзыв, проверили Вашу информацию. Действительно, есть такой факт. Из трех десятков позиций в грегоре на 8 сортов у них цена, действительно, ниже. Но! На 2-13 рублей за бутылку (на 1-5%). При этом позиции, мягко говоря, не самые ходовые. Как так получается? Объясним. Это сейчас весьма распространенное явление в барах - брать несколько...
Спасибо за отзыв, проверили Вашу информацию. Действительно, есть такой факт. Из трех десятков позиций в грегоре на 8 сортов у них цена, действительно, ниже. Но! На 2-13 рублей за бутылку (на 1-5%). При этом позиции, мягко говоря, не самые ходовые. Как так получается? Объясним. Это сейчас весьма распространенное явление в барах - брать несколько наименований бутылки и ставить на нее низкую цену (вплоть до себестоимости). Зачем? Завлечь людей. Показать, что цены в этом заведении реально низкие. Только сорта с такой ценой нужно ставить не очень популярные. Ведь, если человек пришел в бар, он, скорее всего, будет пить разливное пиво. А там наценка баров максимальна. За крафтовое пиво сейчас в барах просят 200-240 рублей за 0,4, или, в пересчете на литр, 500-600 рублей. Наша обычная цена на это пиво - 260-320 рублей за литр. Есть разница?
Пойдем дальше. В баре ведь люди иногда пьют и бутылочное пиво! Поэтому на раскрученные сорта тоже надо поставить нормальную наценку. Сравним несколько позиций. "Дюшес де Бургунь" - наша цена 640, их - 900. Но все-таки не самая популярная позиция. Возьмем российский крафт. Victory Art Brew Celebration Stout - 176 против 260. "Порт Артур" - 105-190. И так далее...
Такое ценообразование вполне нормально для баров. Надо понимать, что без таких наценок бар просто не выживет - другой объем продаж в нем.
Более того, скажем Вам страшнее информацию. Наверное, если побегать по городу, можно найти еще позиции, которые дешевле чем у нас. По разным причинам. Только позиций таких будет немного. Можно сэкономить. Одну бутылку там купил, другую там... Сберег рублей 10-20. Но! Если сложить ассортимент бутылочный всего города, не думаем, что наберется хотя бы треть нашего. И этот ассортимент требует своих затрат. Логистика, заказы у десятков поставщиков, списания...
У Вас, как у потребителя, есть выбор. Или бегать по городу в поисках какой-нибудь бутылочки подешевле, или придти к нам и гарантированно найти то, что вам нужно. При этом в большинстве случаев цена будет или самой низкой, или ненамного более высокой, чем в других местах.
Спасибо за отзыв, проверили Вашу информацию. Действительно, есть такой факт. Из трех десятков позиций в грегоре на 8 сортов у них цена, действительно, ниже. Но! На 2-13 рублей за бутылку (на 1-5%). При этом позиции, мягко говоря, не самые ходовые. Как так получается? Объясним. Это сейчас весьма распространенное явление в барах - брать несколько наименований бутылки и ставить на нее низкую цену (вплоть до себестоимости). Зачем? Завлечь людей. Показать, что цены в этом заведении реально низкие. Только сорта с такой ценой нужно ставить не очень популярные. Ведь, если человек пришел в бар, он, скорее всего, будет пить разливное пиво. А там наценка баров максимальна. За крафтовое пиво сейчас в барах просят 200-240 рублей за 0,4, или, в пересчете на литр, 500-600 рублей. Наша обычная цена на это пиво - 260-320 рублей за литр. Есть разница?
Пойдем дальше. В баре ведь люди иногда пьют и бутылочное пиво! Поэтому на раскрученные сорта тоже надо поставить нормальную наценку. Сравним несколько позиций. "Дюшес де Бургунь" - наша цена 640, их - 900. Но все-таки не самая популярная позиция. Возьмем российский крафт. Victory Art Brew Celebration Stout - 176 против 260. "Порт Артур" - 105-190. И так далее...
Такое ценообразование вполне нормально для баров. Надо понимать, что без таких наценок бар просто не выживет - другой объем продаж в нем.
Более того, скажем Вам страшнее информацию. Наверное, если побегать по городу, можно найти еще позиции, которые дешевле чем у нас. По разным причинам. Только позиций таких будет немного. Можно сэкономить. Одну бутылку там купил, другую там... Сберег рублей 10-20. Но! Если сложить ассортимент бутылочный всего города, не думаем, что наберется хотя бы треть нашего. И этот ассортимент требует своих затрат. Логистика, заказы у десятков поставщиков, списания...
У Вас, как у потребителя, есть выбор. Или бегать по городу в поисках какой-нибудь бутылочки подешевле, или придти к нам и гарантированно найти то, что вам нужно. При этом в большинстве случаев цена будет или самой низкой, или ненамного более высокой, чем в других местах.
Не знаю, не знаю. Можно конечно долго перебирать и сравнивать отдельные позиции. Но моё впечатление, как покупателя, что в общем бельгийцы и трапписты у них либо дешевле, либо совсем незначительно дороже. А мой любимый квак, так сильно дешевле.
И вы не ответили на вопрос, как всё же правильно должно наливаться пиво в бутылку на розлив?
lyamtsev76, молодой,жадный до подарков, человек, перечитайте, вот пожалуйста, крайне внимательно, мой комментарий к ситуации, за которую вы так упорно зацепились. Каждый видит то,что хочет видеть. Вы увидели "наглость" в просьбе долить до горлышка. Я же писала о том, что,будучи постоянным покупателем, я прошу выполнить описанную мною манипуляцию только в тех случаях,когда я уезжаю из города в путешествия (в которых,кстати говоря, я всегда потчую гостей пивом из "Элли").
А насчёт подарка,не переживайте, забирая свой подарок,мы принесли прибыли заведению больше, чем сумма подарка,который мы забрали.
Кстати,то,что вы выражаете свои мысли в виде одного предложения,это, конечно, похвально. Однако, используя столько предложений я стараюсь тактично вам объяснить всю ситуацию. А так, конечно, я могла бы выразить свои мысли в виде одного предложения: "Вы бестолковый и невоспитанный хам" и ничего не объяснять, как это сделали вы. При этом, моё воспитание не позволяет этого сделать.
Так вот,я вам ещё раз советую не обижаться по пустякам, более внимательно читать комментарии,а также не использовать оценочные суждения,не подкреплённые фактами, в отношении незнакомых вам людей. Ибо ваша агрессия принесёт вам самому бОльший урон.
Только прочитайте этот комментарий предельно внимательно,чтобы не обижаться:)
Отличного дня!