Горячий Цех

"...Я сажаю алюминиевые о гур цы ы ы ...

на брезентовом пооле..." В.Цой (1962-1990гг).

При входе (фото 1) ... разве ни у кого не возникли ассоциации с этой песней? Там, правда, вместо алюминиевых огурцов алюминиевые цветочки, но разве это важно? Зато внизу брезент ....

Ну всё: 3 балла фирма уже себе заработала 🤣. Дизайнер у них, я так понял, человек моего поколения.

Лестница вверх аж на 3-й этаж раскрашена в огненные цвета ... типа тебя ожидает море огня. Весь зал тоже в цветах георгиевской ленты... нормально.

Место нам нашли быстро, заказ принесли ещё быстрее...

Я заказал себе нарезку из вяленой говядины, стейки из мраморной говядины с картофельным пюре.

- Нарезка из говядины (фото 2). Я бы назвал это блюдо "мясные чипсы" с попкорном.... Такое ощущение, что повар путешествовал по США и где-то на трассе дикого запада подсмотрел в какой то столовке. Ковбойский вариант. Так себе ... но к приготовлению претензий нет, дело вкуса ... с пивом сойдёт.

- Стейки из мраморной говядины (фотографировать не стал). 2 кругленьких темненьких комочка на фоне картофельного пюре. Сначала показалось, что это .... ну как бы по культурнее ... парные наружные половые железы крупного рогатого ... самца. Ладно, шучу, шучу. На будущее - повара, меняйте форму блюда. А вообще прожарка великолепная, мясо прямо воздушное! Картофельное пюре тоже зачёт, по моему туда ещё добавлена гороховая каша?

Короче - не наелись. Что делать? Идти домой "догоняться", или тут ещё что то дозаказать? Решили тут: свиные рёбра (фото 3). Это вообще апофеоз! Такой свинины я никогда раньше не ел: без кости (ребра), воздушная, немного сладенькая, тает во рту.

Интересные у них туалеты: без "мальчиков" и "девочек" .... молодцы, мыслят наперёд. А то не известно как оно повернётся, ещё введут законы о гендерном равенстве 🤣

Короче, всё понравилось, придём ещё не раз.