Gusi в Академе

Ресторан
  • Новосибирск, Николаева, 12/2 — 1 этаж
  • Технопарк 290 м
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Любим это заведение, посещаем часто, пиво очень вкусное, за него и оценка.

Собственно и отзыв бы не писала, если бы не последнее посещение данного заведения. Были в выходные, обслуживание как всегда на отлично, ребята молодцы, но вот кухня в этот раз сильно подкачала.

Ребята мы отнеслись с юмором к застывшим сырным палочками и прочим закускам...

Показать целиком

Любим это заведение, посещаем часто, пиво очень вкусное, за него и оценка.

Собственно и отзыв бы не писала, если бы не последнее посещение данного заведения. Были в выходные, обслуживание как всегда на отлично, ребята молодцы, но вот кухня в этот раз сильно подкачала.

Ребята мы отнеслись с юмором к застывшим сырным палочками и прочим закускам к пиву, которые подаются горячими. Но рыбная тарелка....заявлено в составе - лосось, кета, судак, кальмар, по факту- отсутствие лосося! , кальмар действительно был, судак и внимание - тухлые палочки горбуши, не кеты, ТУХЛАЯ ГОРБУША! В рыбе разбираюсь.

Я конечно понимаю что время было позднее и не все гости трезвы, может кто и не разберется но уважайте своих гостей, это не допустимо!

Мы все равно к Вам вернёмся, но на кухне что то пошло не так и нужно это исправлять.

  • 0
  • Подписаться на комментарии
  • Пожаловаться модератору
  • Добавить в друзья

3 комментария

  • einiken3,

    добрый день.

    Да, дело давнее.

    Но ответить надо.

    Помню, на кухне разбирали ваш отзыв,

    но чтобы ответить - руки не дошли.

    Итак.

    "Время позднее, не все трезвы" - ну о чем ВЫ?

    как вы себе представляете?

    в 21:00 у шеф повара звонит будильник и он отдает распоряжение - "срочно прячем нормальную кету и достаем из заначки тухлую горбушу"??

    Дары моря (именно так называется эта блюдо) - довольно популярная у нас закуска.

    Состоит она из покупных "кеты, кальмары, горбуши". Мы не занимаемся сушкой и вялением рыбы. Кухня ресторана для таких процессов не предназначена.

    Сейчас сложно спорить "тухлая/ не тухлая" (все таки, уверен, что тухлую мы бы заметили, и в зал не отдали"

    Но вот что иногда бывает, так это то, что сушеная соленая рыба покрывается белесым налетом, который гости иногда принимают за плесень...

    Ладно.

    einiken3, давайте вы лучше - еще раз нас посетите.

    И оставите новый отзыв.

    Если что - будем разбираться сразу.

    Сергей

  • Сергей, мы продолжаем посещать Ваш ресторан с удовольствием,но та ситуация имела место быть и по прошествии времени нами уже забыта.

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • Спасибо за лояльность.

    РЯ сам редко заказываю "дары моря" (не потому что не люблю, а просто - блюд много, а места во мне мало).

    Но давеча специально взял. Проверено. Замечаний нет.

    В то же время - приглашаю вас на "пробу" нашего нового меню.

    https://gusi.rest/gusi_menu...

    Почти 30 новых блюд.

    Приходите.

    Сергей

Загрузка рекламы