Кафе вьетнамской кухни

В данное место попал в 2013 году, порекомендовал коллега, после чего последние 10 лет, если я хочу Нэм или похлебать Фо-Бо, то еду (даже если на другом берегу) только в это место. За прошедшие годы я как любитель вьетнамской кухни, побывал во многих подобных (по направлению кухни, не по цене, ценник был самым разным) заведениях практически по всей необъятной и лично для себя сделал вывод: Тут - в неприметной едальне на задрыпанном рынке ЛУЧШИЕ НЭМы. Просто лучшие. Теперь вот нужно во Вьетнам слетать, дабы сравнить.

Так же навынос продают просто отличные соусы - острый и кислый (этот последние несколько лет), поскольку живу далеко, использую момент когда купленный соус заканчивается как повод для обязательного визита в данное заведение.

Являюсь постоянным клиентом на протяжении последних 4 лет, перепробовал все блюда, что-то понравилось больше, что-то меньше, но фо бо с говядиной всегда неизменно крут! Надо отдельно отметить, что фо бо я пробовал много где и не только в нашем городе, ну и конечно же во Вьетнаме. Фо-бо от Инны для меня лучший вариант городе и не только по вкусу, но и по объему порции. Приятно радует возможность предварительного заказа по телефону. Когда нахожусь рядом, всегда еду к Вам. Благодарю Вас, Михаил и Инна, за то, что Вы есть. Успехов Вам и процветания!

Были здесь год назад, было не так вкусно

Но сейчас просто потрясающе!

Порции огромные, нэмы хрустящие, фо наваристый

Невероятная женщина все это готовит 😍

Очень переживает за качество, спрашивает все ли понравилось

Так же очень приятно с ней поболтали, узнали откуда она и как ей Новосибирск)

Самое душевное место в городе, будем приходить снова и снова

Xin chào Việt Nam! 🇻🇳

Давно не удавалось попасть в это заведение, тк работают до 17:00 часов (вероятно по времени работы рынка), но вот сегодня выходной и наконец - то все случилось! 😊

Снаружи и внутри - типичный вагончик на рынке, но вспомните Вьетнам, такая обстановка там сплошь и рядом во вкуснейших уличных закусочных! При этом, подобный интерьер, лично для меня, воплощает особую атмосферу аутентичности, что очень ценно.

Совсем недавно я писала отзыв про другое кафе и поставила супу Фо первое место в городе, от слов своих не отказываюсь, но если может быть место выше, чем первое, я отдам его супу из этого вагончика.

Взяли суп Фо, а также говядину с овощами и фри,

суп - высший пилотаж, полное погружение, будто сидишь такой в Нячанге, смотришь на местный колорит и наслаждаешься пищей. Именно такие ассоциации возникли.

Второе блюдо достаточно вкусное, но излишне зажарен картофель и следовало мне тоже брать суп Фо, это мой фаворит)

Готовят вьетнамцы, по русски говорят не особо, есть перевод на банк карту и наличный расчёт, в кафе чисто, позабавило фото молодого президента..

У счастью, ленинский рынок в десяти минутах езды от дома, поэтому вернусь сюда не раз! Рекомендую! 👍 Такой высокий балл на Флампе заслуживают 100%! ⭐