Хлеб City

Как мучительно и долго открывалась эта пекарня… Сколько опросов было в соцсетях… Мы так ждали, так ждали открытия!.. И ожидание затянулось на несколько месяцев. Потом пекарня работала некоторе время в тестовом режиме, в этот период почему-то не было хлеба вообще. Мне показалось все это странным, и слишком завышены были ожидания, что не ходили сюда довольно долго. Ровно до того момента, как стало можно заказывать пиццу и доставку.

Не помню, что попробовали в первый раз, но вроде бы это была пицца “Жульен”. Я была в восторге! Идеальное тесто (не толстое и не тонкое), нежнейший сливочный соус, сочные кусочки курочки, грибы и перышки зеленого лука. Не думала, что зеленый лук будет так в тему в пицце! В общем, я не ожидала такого поворота))) Выглядела пицца очень красиво и аккуратно. Надо ли говорить, что съедена она была просто мгновенно?)

“Жульен” - мой фаворит пиццы в этом заведении. И за нее я готова простить долгое открытие, частые перебои с хлебом, невкусные булочки…

Кстати, про булочки. Брали пару раз выпечку, больше нет желания. Потому что она бледная, не румяная и не аппетитная. Начинки мало, и она вытекает еще в процессе выпекания… Ну и ладно, стройнее буду)

А хлеб довольно вкусный. Но его нужно очень быстро съедать, потому что после двух дней хранения он становится кислым, противным и несъедобным.

Вот за что твердая пятерка, так это за пиццу! Забыла написать, что Чикен сити и Манхеттен тоже достойные варианты) За хлебом забегать можно, но не часто, а вот над выпечкой надо работать и работать…

Большое спасибо молодому человека на кассе! Он всегда приветлив и вежлив, но уж очень устало выглядит! Отпустите парня в отпуск!