Little-India

Так вышло, что я человек увлекающийся, прочитала книгу, где была тема Индии 🇮🇳, индийской кухни и страсть как мне захотелось её попробовать.

А ещё я в последнее время увлеклась гастро кортом и поэтому пазл сложился, тк именно здесь сейчас вы находитесь.

Понравилось безумно! ❤️

Терпко, пряно, многообразие вкусов, идеально приготовлено, хотя сравнить мне не с чем, но реальность превзошла ожидания.

На пробу взяла два блюда:

Самоса чанна -

хрустящий пирожок политый нутом, тушеным в соусе карри, мятным и тамариндовым соусе,

Курица карри с рисом (точное название не помню 🙈).

Первое блюдо просто отвал всего, такого я ещё не ела, от души рекомендую! Во втором блюде очень понравился рис басмати, захотелось теперь приготовить такой рис дома, хотя я вобще, честно сказать, не особо жалую рис, разве что в роллах и в плове в казане на костре, но это ем не часто.

Стоит заметить, что блюда очень сытные и я осилила половину или даже меньше от каждой порции.

Я уже всем вас расхвалила 😁 Обязательно приду ещё и попробую Панир (домашний сыр) с разными соусами.