Мои манты

На фоне всеобщих положительных отзывов, опишу мои ощущения от посещения Мои манты, чтобы моя оценка не была голословной и, возможно, кому-то помогла определиться с тем его ли это формат или нет.

Начну с того, что, увы, но у меня данное заведение вызвало некоторую брезгливость. Я все понимаю, что там, где кухня закрыта может твориться вообще непонятно что, но когда сидишь в тесном помещении, где тут же и стол для гостей, и раковина, и плита, и одна девушка и накрывает на стол, и убирает, и принимает оплату, и достает и накладывает продукты, возникают невольно всякие мысли. Ну, к примеру, мои приборы хозяйка принесла мокрыми с капельками воды после мытья и принесла просто руками (не завернутыми ни во что) и вот прям так и положила их на стол. Даже не на салфетку. Я, конечно, протерла приборы салфеткой, но для меня эта процедура - символ недоверия чистоте заведения. Хозяйка здесь просто в джинсах, без головного убора, без фартука. В перчатках она только доставала мант из морозилки и клала готовиться, а вот тарелки и приборы брала голыми руками. В ожидании приготовления мант сидела за ноутом. Вот представьте, что вы просто пришли к подружке, сели у нее на кухне и она вам готовит обед. Одновременно она включает музыку в ноутбуке, моет имеющуюся в раковине посуду, что-то прибирает по ходу дела и т.п. Все здесь происходит именно так только с тем отличием, что это общепит, то есть за день тут проходит неизвестно сколько неизвестно какого народа. Ладно, оставим момент про санитарные условия, может быть кого-то это и не смутит вовсе.

В заведения же все мы по большей части ходим ради еды (ну по крайней мере, на обед уж точно). Но и тут тоже со мной не произошло чего-то прям реально вкусного. Шла я, в общем-то, ради мант с тыквой. В итоге мой обед состоял из салата греческого, супа-пюре из баклажан, манта с тыквой и картошкой (без картошки тут мант нет).

Салат греческий неплох, но почему-то без перца и без лука. Судя по консистенции и цвету рукколы, салат довольно долго стоял в холодильнике (знаете, когда лист салата уже подморожен слегка и становится другого цвета), но еще не так долго, чтобы стать невкусным. Так что я съела с удовольствием.

Суп из баклажан вызвал противоречивые впечатления: у него был какой-то странный специфический запах, я так и не поняла то ли это запах самого супа (ранее признаться именно баклажановый суп-пюре не ела никогда), то ли это запах посуды, в которой он готовился. При этом суп разогревается в большой кастрюле, в которой он и был приготовлен, то есть греют не порцию гостя, а всю кастрюлю. У меня возникает вопрос: а если суп заказывают 10 раз за день, то его что 10 раз разогревают? Ммм, по-моему, это явно не на пользу продукту... За столом, кстати, сидела девушка, которая тоже ела суп, значит его уже точно разогревали для кого-то?..

Мант с тыквой и картошкой. Начинка нарезана кубиками. Картошки в манте довольно много, из-за чего тыква вообще слабо чувствуется. Но тут допускаю, что есть те, кто не так любит тыкву как я и их такой вариант устраивает. Специй тоже прилично, их вкус преобладает надо всем (зира, в частности). В общем, определенно не такого манта я ожидала и возвращаться ради него (да и ради всего остального) не буду.

Обед обошелся в 390 руб. Чек не дали. Есть вообще некоторые сомнения, что работает это место легально, ведь туалета здесь нет, а руки мыть только если в той же раковине, где хозяйка моет посуду (хотя про легальность это лишь мое предположение, возможно, ошибочное). Как удалось узнать после вопроса, поскольку меню тут тоже нет даже на листочке или на доске, салат стоил 150 руб., суп 200 руб., мант 40 руб. (к слову, в уйгурской кухне, мант с мясом стоит 31 руб.). На мой взгляд, для такого места цены завышены, но тут каждый оценит сам. Предвкушаю, что многие мне скажут, мол, это просто не твой формат. Поэтому я сразу скажу, что к всяким забегаловкам без сервиса/интерьера/подачи отношусь более чем спокойно, если еда в них того стоит, и моя оценка этому заведению была бы определенно выше, если бы мне понравилась кухня. Но не сложилось ни с атмосферой, ни с кухней. Увы.