Премьера

Заведение позиционирует себя, как классический претенциозный ресторан. Бархатная обивка мебели, на столах скатерти и живые розы, в зале расположен рояль.

Но, к сожалению, позиционирование и реальность не совпадают.

У входа никто не встречает гостя, не объясняет, где можно раздеться, не предлагает выбрать столик. В помещении нет гардероба, стоят вешалки по углам зала. Рядом с ними ни зеркала, ни столика для личных вещей. Это все сразу бросается во внимание, потому что просто неудобно раздеваться. Или предполагается, что нужно нести верхнюю одежду за столик?

Ну ладо...как-нибудь разделись, как-нибудь сами нашли официанта, выпытали где можно присесть. Сделали заказ. Пока ждем заказ - изучаем интерьер. Мне сразу бросилась в глаза пошарпанная обивка стульев. Во-первых - это не красиво, во-вторых показывает экономию и отношение к ведению бизнеса. На чем еще здесь экономят? На столах действительно стоят живые розы, но все разного калибра. Их подрезают максимально до последнего) На каких-то столах стоят просто бутоны в стаканах. Это так же показывает максимальную экономию.

Белые скатерти присутствуют, но почему-то не на всех столах, только на тех, за которых гостей не размещают). Гости сидят за столиками с такими клеёночками прямоугольными, по мне, такие вещи очень дешевят сервировку и странно их видеть в ресторане со средним чеком 1500 рублей.

Ну и ладно, скажете вы, что такого? Подумаешь, экономят на мебели, розах и скатертях. И я бы согласилась, если бы было вкусно и качественно. Когда вкусно - прощаешь все. Но в ресторанах обычно какая обертка - такое и наполнение. Если экономят и не уделяют должного внимания залу, тому, что на виду - на кухне будет еще хуже.

Наш заказ: Два цезаря с цыпленком - 550*2, равиоли со шпинатом - 450, суп из белых грибов - 350, чай травяной - 380, американо - 200.

Помимо нас в зале сидело 5 человек. Две дамы с документами и кофе. Они больше были похожи на администратора и хозяйку заведения. И еще три человека за соседним от нас столиком. Т.е практически пустой зал. При такой посадке мы ждали салат 40 (!) минут. Мы шли в этот ресторан главным образом за цезарем. Это раньше было любимое заведение моей подруги. И блюдо было одним из любимых. Она с восторгом рассказывала, какой он должен быть вкусный. По итогу нас ждало полное разочарование. Не вкусно, соус нарочито отдает сырой рыбой.

Вместо заявленных в меню равиоли, принесли почему-то обычные пельмени)) такое видимо русское прочтение итальянской пасты. Сыр был уже расплавлен и застыл корочкой. Они были холодные и к тому же недоваренные. Сырое тесто. На вкус - пресные сырые остывшие кусочки теста в засохшем сыре. Не стала есть.

Подруга брала суп из белых грибов. Оценка - раньше было лучше.

Я не советую тратить время и деньги. В радиусе 100 метров много других более достойных мест.