Schulz

Шульц совсем испортился. Раньше, до Нового года, бизнес-ланчи можно было есть с удовольствием. Сейчас еда безвкусная, порции дорогие и жлобские. При его приготовлении, такое ощущение, что не погибает ни одно животное.

Сегодня ели свинину в панировке с болгарским перцем (см.фото). По сути это была панировка с перцем и напылением из свинины. Так тонко ее нарезать нужно еще умудриться. У меня два предположения: или администрация обнаглела до смерти, задрав цены на ланчи на 20% и исключив из рациона мясо, либо повара воруют. Зато лука кладут столько, что плакать хочется: по луковице на порцию. А борщ? Что у вас с борщём?! Как его можно подавать без мяса?! Это такая фашистская пытка?!

Сервис в Шульце на Советской — отдельная песня. Во-первых, на бизнес-ланчи счета не делят. Аргумент, что у людей, которые едят одновременно за одним столом, может быть раздельная бухгалтерия, не работает. "На бизнес-ланч счета не делим", — твердят официантки. Вы там девочкам или ЗП начните платить или наймите тех, кто готов работать с лицами попроще. Ну и какой-нибудь мастер-класс по клиенто-ориентированному сервису проведите на деньги сэкономленные на недоложенном мясе.

Было отличное заведение, стало — помойкой.