Шашлыкоff

„Будь терпимей к чужим ошибкам. Возможно, ты и сам появился на свет по ошибке.“

(с) Лешек Кумор

Кстати, да, но пока не об этом.

16.03.2021 года произошла не очень приятная ситуация, ранее написанная ниже.

Оф.пред. просил контактный телефон для связи для решения вопроса.

Оставила, мало ли. (типичная отписка, на первый взгляд)

В воскресенье поступил звонок, в ходе которого управляющая Анна сообщила, что меня ожидают в заведении и готовы полностью ответить на все вопросы, личный разговор с шеф-поваром, экскурсия по кухне и преподнести извинения.

Как бы вы поступили на моём месте?

Забили бы и топили за "НЕ царское это дело"?

Пошли бы и получив всё/не всё скрылись восвояси в тишине?

Топили за то, что "Умнички, красавчики, люблю не могу"?

Или же прислушались и решили посмотреть что из этого выйдет?

Я прибегла к последнему.

И вот, во вторник, я вновь на пороге этого заведения.

Заранее не сообщала о дате визита, ведь мне сказали, при посещении просто подойти к менеджеру.

Пришла, меня проводили за стол и сказали, что сейчас позовут менеджера смены Юлию.

Юлия попросила напомнить ей ранее произошедшую ситуацию (идентификация) и извинилась от лица компании.

В качестве извинения предложила сходить на экскурсию на кухню, там же разговор с шеф-поваром и тд.

Я отказалась от экскурсии, для меня показалось неуместным отвлекать людей от рабочего процесса в час пик.

Тем более там сан.нормы, а ещё этот короновирус....(Хоть и предлагали "обмундирование").

Тогда мне предоставили разговора с шеф-поваром Ириной, который прояснил для меня пару моментов+ тех.карты продукции успокоили мою душу.

Ух, почувствовала себя Леной Летучей из программы "Ревизорро".

В качестве извинения мне предложили любое блюдо из меню.

Я выбрала ростбиф, но Юлия сообщила, что так как в прошлый раз произошла оплошность с горячим (шашлыком), то в этот раз хотела реабилитировать горячее в моих глазах.

Окей, куриный шашлык в подкорке всё равно "побаливает", решилась на рандом-Шашлык из свиной вырезки с томатами.

Ну вот сижу жду, и мне приносят ростбиф!

На моё негодование "А вы же сказали....", мне сообщили, что прислушались к моему выбору, а шашлык- это именно восстановление "честного имени" горячего в этом заведении, ведь ненароком зовутся "Шашлыковым".

Окей)

Итак:

*Чай зеленый- приятный зеленый чай в чайничке. Без добавок, без всего лишнего.

*Ростбиф-маринованные кусочки говядины (вполне неплохие), маринованный лук и какие-то зеленые цветочки)

Украшено всё не тостами, как указано в меню, а тонкими кусочками серого хлеба высушенного до сухарей.

Ещё зачем-то посыпано натертым сыром.

*Шашлык из свиной вырезки с томатами- сочные куски мяса, под кусочками томатов приготовленными на гриле.

Гарнир- жареный картофель. Почему-то посолен неравномерно..Соус-классический кетчунез, но с кусочками помидор и лука..И капусточка квашенная)

Естественно, я всё за раз не смогла съесть и мне любезно предложили упаковать с собой.

И когда мне принесли блюда, заметила кусочек тортика Прага.

Что я могу сказать:

конечно приятно, когда ситуация не спускается на самотек;

конечно приятно, что не простая отписка;

конечно приятно, что со мной поговорили и менеджеры, и управляющие, и даже шеф-повар;

конечно приятно, получать бонус.

Но неожиданно словить такое комбо!

В свою очередь, меня не просили удалить предыдущий отзыв и тем более писать новый (зуб даю!)

Хорошо, что всё хорошо закончилось)

„Не бойтесь делать ошибки. Но удостоверьтесь, что вы не делаете одни и те же ошибки дважды.“

(с) Akio Morita