Новосибирск

Штолле

Кафе-пироговая
  • Красный проспект, 63 — 1 этаж
  • Красный проспект 170 м
  • Метро Красный проспект 60 м
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Добрый день. Сегодня посетил ваше кафе. Заказал как обычно эспрессо. Хочется отметить подачу. Небольшой красивый поднос на котором умещается чашечка эспрессо и стаканчик воды. Сама смесь конечно не особенно впечатлила смесь арабики и робусты примерно 50/50. Ambassador. Само кофе получилось без шапки крема, что разочаровало. Напиток получился...

Показать целиком

Добрый день. Сегодня посетил ваше кафе. Заказал как обычно эспрессо. Хочется отметить подачу. Небольшой красивый поднос на котором умещается чашечка эспрессо и стаканчик воды. Сама смесь конечно не особенно впечатлила смесь арабики и робусты примерно 50/50. Ambassador. Само кофе получилось без шапки крема, что разочаровало. Напиток получился пустоватым, но не плохим. Общая оценка 4 -.

Александр, большое спасибо за отзыв! Действительно, очень интересно услышать мнение эксперта! Может вы оставите свой контактный номер, и попробуем договориться о сотрудничестве, или о мастер-классе?)))))
Вкусного дня!!!

  • 0

5 комментариев

  • Первый раз слышу положительное экспертное мнение о смеси арабики и робусты 50%/50%.
    Александр, пишите еще! Вас очень интересно читать.

    Амбассадор - это я так понимаю кофе амбассадор растворимый?

    Ответить
  • Нет это кофе в зёрнах. Смесь дешевая. Но такое сочетание часто используется в южных регионах. И характерно для утреннего кофе. Когда жёсткость робусты буквально позволяет подпрыгнуть.

    Ответить
  • Александр, большое спасибо за отзыв! Действительно, очень интересно услышать мнение эксперта! Может вы оставите свой контактный номер, и попробуем договориться о сотрудничестве, или о мастер-классе?)))))
    Вкусного дня!!!

  • Добрый день. Я боюсь что мой мастер класс не откроет истину для Ваших сотрудников. А здесь очень важны мелкие детали, которые они и сами знают но не всегда обращают внимание на них. если хотите я могу прийти настроить помол и точно все сделать. Выжать все из кофе амбасадор (бесплатно). Но ведь и это не спасет. Нужно еще следить за проливом машины если был простой. Руки бариста то же важны. Ну и само собой чистить кофе машину каждый вечер. Все это вы знаете без меня, а вот с помолом могу помочь.

    Ответить
  • What's wrong with you? Your comment was so stooped.

    Ответить
Реклама не загрузилась