Sсhmidt

За последнее время я научился определять качество товаров/услуг только по названию. Например, если видишь на этикетке или вывеске : супер/мега/эксклюзивный/лавка/бутик/фермерский - смело проходи мимо ничего хорошего тут не светит. Но в этот раз, несмотря на целых два слова из моего списка, случилась осечка, и я посетил это заведение.

Найти эту пекарню легко : видишь у бывшей "Синтетики" лавочку с алкашами, - считай что на месте. Внутри все вроде ничего: много витрин, выпечка красиво лежит и создает вполне приятное впечатление.

Взял морс и сандвич. Допивая морс увидел, что он просрочен. Попробовал решить вопрос с персоналом, продавщицы начали отбрехиваться и принесли ежедневник (!) вместо книги жалоб.

В итоге, нашлась конечно и книга жалоб и администратор пекарни. Да только после небольшой ревизии выяснилось следующее:

1. Из примерно 30 бутылок морса/компота 7 т.е. примерно четверть была просрочена (это не с утра,а в обед!)

2. Никаких документов на производимую продукцию выпечку у них нет (форм много, но обязательно должны быть дата, время, номер партии, подпись главного технолога). Т.е. на все вопросы по поводу продукции они врут, мол "прям щас и сготовили, только что"

3. Никаких документов на утилизацию просроченной продукции у них нет тоже. Ну это признание в том, что старые булки, пирожки и морсы они просто подсовывают покупателям.

Вывод такой : если хотите вкусного хлеба, дойдите 200 метров до входа на центральный рынок, там конечно без круасанов, лавочек и морсов за 100 рублей, зато хлеб всегда либо горячий "либо уже закончился", просрок точно не купишь.