Сыроварня

Доброго времени сограждане!

Эпистолярным жанром владею слабо, пишу по существу! По отзывам пробежался, многие хвалебные...свое впечатление выражу в вопросах и ответах...

Итак...

1. Заходим...интерьер...

Как это называется?? лофт?? полулофт?? подлофт я честно не знаю..но видно что не очень старались...все недочеты пытаются спрятаться за обилием зелени. Такое ощущение от интерьера...декорации к фильмы..вот щас снимем картину(читай денежку) и все дальше само развалится! Видно все из материлов в леруя под мостом купленых и лениво прикрученых...очень все дешево..прям супер дешево!!

2. Персонал...

Приветливый все как положено...говорят вкрадчиво, с заботой..подучились молодцы. Матчасть хромает..по существу блюд из чего и как готовиться, где коровка пасется от которой сырье получаете и т.д. недоумение и расплывчатые ответы! инструктаж этого не касался!

3. Еда...собственно а зачем мы пришли?

Так тут беда..правда беда этого заведения...еда! Про непосредственное направление- сыры, сказать мне сложно. не специалист в Франции, Италии и прочих Швейцариях не бывал...ценителем не являюсь..., но ребята за картоху жареную вы мне не расскажете, и кролика тушеного, говядину томленую и прочие..!!! Так вот картоху жарить вы не умеете..совсем!!, кролик тушился хорошо, но вот незадача кабачек в блюде сырой и хрустит что картошка мороженая..это как??? говядина.(2 куска добрых...и ценник 800 р.), но судя по волокнам там корова на бойню даже дойти не смогла..по выслуге лет, как говориться!..тушенку я ел в армии из банки..там другое дело было!!!

Подача блюд ну не соответствует заявленым ценам, надо бы постараться.!

Не ну сыр попоробовал конечно...воняет коровой..правда...может так и должно быть?? незнаю! помню бабушка мне говорила..если молоко воняет коровой..то ей вымя не мыли перед дойкой..ничего не утверждаю, такое впечатление!

По чизкейкам....тут писали про тесто..согласен цвет пугающий...и на вкус пальмуха сплошная!!!

4. Эпилог...

Я так думаю если есть желание получить гастрономическое удовольствие от пары блюд за 2000 р...вам явно не сюда...2000 у вас точно не будет...и удовольствия тоже.!!! Дешево продает свое имя вот этот Новиков...дешево...ИП Минина(вроде так) его делает еще дешевле!!!

без сомнения такой расчет типа: на новизне и ажиотаже рванем вложения, плюсанем десяток миллионов и поедем дальше! без сомнения в очередной раз сработает..закон жанра..но как-то не по нашему..не по христиански!