Жито bulangeria

Ищу я в городе пекарню со вкусным хлебом. Кажется, нашла.

Очень уютное, красивое место. Все выдержано в классном стиле - здесь приятно просто находиться, а не только есть и пить))

Ехала сюда специально за багетом. Бариста сказал, что багеты ещё не готовы и будут примерно через 20 минут.

Решила дождаться и взяла на время ожидания капучино и печньку. Кофе, вопреки ожиданиям, очень хорош. Обычно в заведениях такого формата качество кофе оставляет желать лучшего, но здесь все хорошо. Возможно, чуть менее насыщенный вкус, чем хотелось бы, но это все равно вкусно. Легко пьется без сахара и сиропов)

Единственное - подача. Имхо, кофе можно подавать только в кружках с ручкой. Ибо вкусный кофе - это горячий кофе. Я обычно прошу погорячее, но в стеклянном стакане горячий кофе пить невозможно. Да и температура напитка теряется очень быстро. Но, повторюсь - это вкусно.

Печенье прекрасно) Даже жирных следов на пальцах не остаётся, когда берешь ее в руки. В меру сладкая

Когда я зашла ( половина десятого утра), на витрине была бриошь, круассан, пара видов булочек и с десяток видов хлеба. Местным жителям везёт - могут подстроиться под ритм выпечки и приходить за тепленькой)) Хотя у меня тоже сейчас горячий багет будет 😁

Я села напротив открых дверей кухни (намерено, между прочим 😁 Интересно краем глаза понаблюдать за процессами)

Пекари одеты не абы как, а в единообразную форму одежды, красивущие фартуки на них. Все в головных уборах. Больше того - девушка пекарь со мной поздоровалась, когда случайно пересеклась со мной взглядом. Классно!

Отдельный плюс - за воздух в пекарне. Мощнейшая система вытяжек, прям чувствуется, как воздух циркулирует по помещению. Запах - исключительно приятный. Никакой гари от нечищеных противней в помине нет

Чек за большой стакан кофе, реченьку и багет - 305 рублей

Короче, ребята, вы вне конкуренции в прямом смысле этого слова. Ничего даже близко похожего в городе я не видела

P.s.: а багет-то на закваске)) очень хрустящая, плотная корочка, воздушный мякиш с кислинкой. Я привыкла к сливочному вкусу багета, конечно) но это все равно очень и очень вкусно - лучше я просто не видела нигде) В общем, кайф

P.s.s.: единственное пожелание - было бы здорово, если бы подложили что -нибудь под основание столика 🙈 ходуном ходит по кафельному полу