- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Отмечали мы у вас День Рождения в субботу 16,в октябре! Был первый к вам визит, и скорее всего крайний! Начну с хорошего. Заказать стол можно по звонку, без предоплаты. Кухня понравилась. Компания была большая 15 человек. Все заказывали разные закуски и горячее и у всех все было хорошо) Но!!! это и все из хорошего(( С самого начала, в меню бара...
Отмечали мы у вас День Рождения в субботу 16,в октябре! Был первый к вам визит, и скорее всего крайний! Начну с хорошего. Заказать стол можно по звонку, без предоплаты. Кухня понравилась. Компания была большая 15 человек. Все заказывали разные закуски и горячее и у всех все было хорошо) Но!!! это и все из хорошего(( С самого начала, в меню бара есть позиции вин за 1500 и 1700 рублей(и это,кстати, самое недорогое, Но в наличии их не оказалось и это в субботу в 19:0 вечера! Ребят несерьезно! Самое недорогое вино было за 2500! Оно же, кажется, и самое Дорогое) И куда деваться пришлось заказывать. Такой развод на деньги откровенный! Заранее не можете в таком большом заведении просчитать наличие бара на Выходные)? Не верю. Дальше.. по музыке: группа играла с большииими перерывами и совсем ее как то мало было. Затем в середине вечера рядом с нашим столом началась уборка влажная, т.е женщина с шваброй все мыла и мыла пол, зачем никто из нас так и не понял). Но самый неприятный момент из нашего вечера был такой: гости все практически разошлись, осталось человек 5 из нашей компании. К нам подошел гардеробщик и объявил, что мы должны дать номерки, он в зал одежду нам вынесет... Дальше во всем зале погас свет, те его выключили с жирным намеком, что нам пора. Мы и так уже собирались, с такси заминка вышла.. И тут подошла то ли официант, то ли администратор зала и заявила: "Вы уходите? Мы закрываемся!" Я попросила дождаться у них наше такси, но мне ответили, Что такси для персонала приехало и никто за Простой Их Такси платить не собирается! И просто выгнали нас((( На улице было не жарко! пришлось мерзнуть на улице рядом с заведением пока ждали за нами машины. Это кошмар!!! Такого не встречал никто и нигде! Вот это гостеприимство!!! Отдали за банкет ок 50т.р, может для вас это небольшая выручка конечно, но в других заведениях гостям рады, а про вас этого сказать нельзя! Уж извините. Всем друзьям и знакомым Не советуем Бочкари!
Добрый день!
Мы очень огорчены сложившейся ситуацией. Поэтому провели расследование данного инцидента.
1. Не было одной позиции в винной карте, по причине отсутствия ее у поставщиков. Все остальное было в наличии. Ценовой диапазон вина в нашем меню от 1000 до 3000 рублей.
2. Уборка у вашего стола производилась, потому что во время мероприятия...
Добрый день!
Мы очень огорчены сложившейся ситуацией. Поэтому провели расследование данного инцидента.
1. Не было одной позиции в винной карте, по причине отсутствия ее у поставщиков. Все остальное было в наличии. Ценовой диапазон вина в нашем меню от 1000 до 3000 рублей.
2. Уборка у вашего стола производилась, потому что во время мероприятия неоднократно проливалась ваза с водой.
3. График работы нашего ресторана до 2:00. В 2:30 Вам было предложено покинуть заведение.
Очень жаль,что посещение нашего ресторана оставило плохие впечатления.
Будем рады видеть Вас снова.
С уважением, Бар и Ресторан Бочкари.
👎
Как можно выставить гостей?!!!
Обычно,почему персонал должен ждать пока свора бухих людей после закрытия дождется такси,не работая ты не поймёшь этого.есть график работы заведения- будьте добры укладываться вовремя.людям на работу с утра рано опять,а вы с похмелья спать будете.животные слов нет
Да ладно??? Серьёзно ? Такое отношение! Ужас какой!! Отдали 50 тысяч и ещё остались на улице мёрзнуть.. А мы думали тоже там др отмечать , теперь точно этот вариант отпал ..
Спасибо за информацию
Который час был??
Время было почти 2:00, заведение до 2:00 работает, но "тонко" намекать начали мин за 20 до закрытия, чтобы не позже 2:00 закрыть за нами двери.
Это правда! Не сразу написала, т.к вообще сначала не хотела этого делать) нужно было зарегистрироваться на флампе, специально время на это потратить)) но все друзья и знакомые, которые даже не были там, но кому впечатлениями этими делились, говорили: "Напиши!" Пусть руководство обратит внимание! Мы для себя выводы сделали и больше туда не пойдём. Хотя живём недалеко и кухня хорошая. Но в остальном.. не наше оказалось место. Но если администрация обратит внимание, то для других в будущем польза будет)
Это правда ???? Не верю ... рефламп
Я в шоке 😳😱
Ужас и полная неожиданность...😬 Рефламп.
Весело 😂... Бочкари сделали себе хорошую рекламу 🙈
Чисто алтайский сервис:). Сама была в Бочкарях на базнес-ланче только, поэтому объективный отзыв ещё не смогу написать.... надо вечером с компанием друзей сходить туда.... испытать их гостеприимство по полной программе....
Добрый день!
Мы очень огорчены сложившейся ситуацией. Поэтому провели расследование данного инцидента.
1. Не было одной позиции в винной карте, по причине отсутствия ее у поставщиков. Все остальное было в наличии. Ценовой диапазон вина в нашем меню от 1000 до 3000 рублей.
2. Уборка у вашего стола производилась, потому что во время мероприятия неоднократно проливалась ваза с водой.
3. График работы нашего ресторана до 2:00. В 2:30 Вам было предложено покинуть заведение.
Очень жаль,что посещение нашего ресторана оставило плохие впечатления.
Будем рады видеть Вас снова.
С уважением, Бар и Ресторан Бочкари.
Интересно вы выкрутились) Как я сейчас смогу вам доказать, что нашему столику было предложено вино только за 2500, ваза упала, но 1 раз!!! И время, когда нас начали выгонять было гораздо более раннее! Никак не 2:30! Так что спасибо- больше к вам ни ногой!
а как вы хотели?))) заведение высказало свою точку зрения, вы свою.
Или вы ожидали, что перед вами начнут извиняться?
Вы же знаете время работы заведения, знаете, когда вам нужно вызвать такси и поехать домой. То, что вас предупредили (как вы сами пишите) за 20 минут до закрытия-это нормально и правильно. То, что вы не успели -это уже ваши проблемы. Представьте, что вы пришли в кино. Закончился сеанс и вы такие говорите: мы в зале ещё посидим, у нас такси не приехало:)
А вот по вину-если вы правы, то это очень печально, тут с вами соглашусь:)
Ну да в чем то вы правы) но все таки это ни кино) и за сеанс мы отдали хорошую сумму) и ждали более корректного отношения, просто когда нам одежду в зал вынесли и свет погас... было неожиданно)) а потом ещё и заявили,что простой такси для персонала проплачивать не собираются! Это никак гостеприимством не назвать, тем более им объяснили ситуацию. А стоять и ждать на улице такси и мёрзнуть ранее не приходилось.. вот и остался осадочек). А так конечно каждый сам и по своему опыту выбирает))
так обидно, когда некоторые оф.представители пытаются тебя в чем-то обвинить и искажают события, у меня такое было пару раз - типа и доказывай теперь, что ты не дурак(( бесят такие!
Помимо мнения автора есть и другие мнения, в том числе мнение оф. преда. Оба они субъективны, поэтому утверждать, что только одно из них истина опрометчиво. Как и в любой ситуации, оба эти мнения искажены относительно истины и связанно это с личным восприятием, а также последующим анализом ситуации и собственными додумками, а иногда и придумками того чего вроде и не было. Поэтому смело можно взять 50% отзыва и 50% ответа оф.преда соединить и получится максимально приближенная к истинной ситуация.
По этому случаю ничего сказать не могу, меня там не было, но сама сталкивалась, когда оф.представители нагло (и часто глупо) врали, да и про камеры тоже сказать все что угодно можно. Просто это очень неприятно. Люди оставляют отзывы, чтобы организации работали над своими ошибками, над улучшением качества, сервиса, а тут черт знает что.
как-будто персонал не мог вызвать свою машину на 10 минут позже 8-/
а вы же любите уезжать с работы позже? И представьте, сколько таких компаний, которые просят лишних "10,20,30" минут? И если каждому идти на встречу, то ничего хорошего из этого не получится.
И не забывайте (если вы вообще про это думали ю), что работа сервисного персонала - это работа на ногах. И после работы им наверняка хочется прийти домой и лечь спать, а не сидеть с гостями и ждать, пока они соизволят пойти домой.
а не надо утрировать, неуважаемый. Я прекрасно знаю, как работает обслуживающий персонал. И в любом случае нельзя ставить гостей в такое положение и выгонять как собак. Есть администратор, который должен максимально настойчиво, но тем не менее вежливо, попросить всех уйти. И уже потом вызывать машину персоналу. 10 минут ничего не решают. И спорные ситуации надо уметь решать, а не вести себя подобным образом.
хамочка ты:)
На "ты" мы не переходили, так что кто тут хам - вопрос открытый.
Лидия, я вот тоже соглашусь с предыдущим оратором, сама работала в обслуживающей сфере и таких примеров куча. Многие почему то считают, что если заплатили энную сумму, то им можно все. Пример из жизни: пришли двое мужчин долго сидели, за 30 мин до закрытия вежливо попросили рассчитать их и проговорили, что скоро закрываемся. Через 30 мин снова подошли и вежливо напомнили, что заведение закрывается, они понимающе кивнули... И потом еще в течение 40 мин мы подходили к ним и вежливо напоминали им, что мы закрыты. Они понимающе нам улыбались, обещали, что через 5 мин уйдут. В итоге рабочий день продлен практически на час, за этот час нам никто не заплатит. Плюс ко всему необходимо приехать домой привести себя в порядок, приготовиться к следующему рабочему дню, а ведь у кого то еще и семья дети дома ждут. Но каждый чувствует только свой дискомфорт, но никак не дискомфорт другого человека. Если написано, что заведение работает до 2:00, будь добр уйди в 2:00.
Ситуации бывают разные. Но я вроде не утверждала, что клиентам можно всё. Автор отзыва о таком тоже не упоминала. И судя по тому, что гости уже разошлись, а оставшиеся просто ожидали такси, все прекрасно понимали, что время поджимает и не обязательно было доводить ситуацию до абсурда. И я тоже имела дело с обслуживающей сферой и прямо скажу, что 90% работников этой сферы еще хлеще клиентов, считают, что заведение их дом и вести себя с клиентами могут совершенно как хотят. И никакая корпоративная этика им и не снилась. Сомневаюсь, что в уставе заведения или должностной инструкции указано, что при окончании рабочего дня все должны встать, выключить свет и уйти, не зависимо от того, есть кто-то в зале или нет.
я перешел на ты, так как ты(непонятно с чего) решила обратиться ко мне "неуважаемый".
тебя, видимо , уволили, раз ты позволяешь себе писатель подобные комментарии ✌️️
уважать мне вас не за что совершенно. Нет, меня не увольняли, но если мои сотрудники поведут себя так с клиентами, будут искать новую работу.
реально, хамочка:-)
Удачи и хорошего настроения, не смотря на неудовлетворенность непонятно чем:-)
Молодой человек 👏давно не читала ничего более грамотного и объективного!!!! Бывала в этом заведении и могу сказать,что никто ни разу меня не выпнул ,как Вы выразились, даже задерживаясь на 30 минут. Персонал профессионалы своего дела!!!
Ну видимо кому какой коллектив попадался. Я работала в хорошем, воспитанном, вежливо коллективе. Никто никогда не выключал свет и не выгонял гостей пинками по зад. Но как показала эта практика, чем вежливее и обходительней ты с гостями, тем больше они садятся тебе на шею.
В должностной инструкции также описано рабочее время работника и если это с 9:00 до 21:00, то это с 9:00 до 21:00, ни минутой больше ни минутой меньше. Нужно уважать не только свое время, но и время других людей.
а это уже от личного воспитания зависит. Если сейчас мой рабочий день до 18.00 и ОУЖАС клиент задержался до 18.10, я его жду, а не ухожу демонстративно ровно в 6. Российский бизнес такой российский.
Скорее всего вы ни разу не сталкивались с бизнесом не российским.
Я пять лет жила за границей, поэтому ваши предположения не уместны.
Заграница загранице рознь. Если мы говорим про Европу, то скорее всего неуместны утверждения ваши.
теперь вы будете утверждать, что не российский бизнес тоже не весь хорош. Всё, что угодно, лишь бы поперек сказать.
А разве я говорил, что это плохо, заканчивать рабочий день по расписанию.
Было предложено покинуть заведение в 2:30. Т.е. речь не о 10ти минутах.
автор выдает иную информацию.
Автор не поясняет, какие действия сотрудников он расценивает как "начали выгонять". Также автор не приводит точное время. А офпред приводит.
Автор, однако интересные Вы люди...
Думаю на заведение четко пишется график работы, и вас же заранее предупредили, о том, во сколько закрывается данное заведение, почему вы сразу же не позаботились о своей машине?
В конце то концов, вас не в середине вечера выгнали, и не думаю что вас за шею гнали!
И люди которые высказывают о том что "Как можно выгнать гостей???" "Можно было подождать «энное кол-во времени»"
Вы походу просто не понимаете, что это такое "общепит" по 14-16 часов проработать на ногах, весь день, и если удастся хоть раз за день присесть, покушать и т.д то это просто счастье. Да, я сама продолжительное время проработала в общепите, а именно 10 лет. И могу вам сказать, что такси для персонала, вызывается не персонально для каждого, а одна машина на 3-4 человека, и эти все люди живут не в одном доме или дворе, а в разных уголках города, а ещё встречаются такие люди, которые живут не в пяти, десяти, и даже не в двадцати минутах от работы, отдаленные районы нужно назвать?? Думаю все понимают! А вот теперь просто представьте, во сколько люди приедут домой?? А утром снова проснуться и ехать к 8-9-10 утра, (мы обычно за 2 часа до открытия приехали, зависело от того, во сколько открывалось заведение) И не забывайте что перед тем как лечь спать, нужно ещё ряд дел сделать, которые думаю всем знакомы с детства!
И прежде чем обвинять кого-то и накидываться на людей, якобы "могли бы и задержаться" подумайте о других людях тоже, или оденьте их шкуру на себя....
Во первых: сама в возрасте студенчества работала в общепите! И прекрасно знаю, как можно себя с гостями вести, а как недопустимо! А во вторых: сейчас как посетителю других заведений есть с чем сравнить! Нигде подобного не встречали! Вынести в зал одежду и выключить полностью свет!!! Это недопустимо!!! И выгнать на улицу в холод! Со словами: такси для персонала прибыло, и за простой оплачивать они не собираются! А в третьих: я не призывала всех людей туда не ходить! А хотелось обратить внимание администрации! Чтобы с остальными уже подобного не произошло! А своим друзьям и близким НЕ ПОСОВЕТУЮ! И это моё мнение и право!
В вашем тексте читается один эгоизм!
Не думаю что в тех заведениях, с которыми вам есть сравнить, сидят по 30 минут, а то и больше, и ждут пока гости на веселятся и уйдут домой! Тем более в данном заведении, нигде не говорится о том, что они работают до последнего гостя.
Вас предупредили о том что они закрываются в 2 часа? Предупредили! Насколько я поняла, вас оповестили об этом за 20 минут до закрытия... Ваше поведение мне не понятно. По сути вы сами виноваты, что не вызвали машину тогда, когда вам сказали о скором закрытие, но вы похоже пропустили это мимо ушей, и продолжили своё веселье ещё почти на час.
А гардеробщик имел полное право вынести вашу одежду в зал, так как его график работы подошел к концу.
С выключением света, да, это единственное в чём я с вами соглашусь, некорректно и нельзя так.
Да и я как бы нигде не упоминала, о том что вы призываете людей не ходить!
Не нужно так орать!
Терпеть не могу людей употребляющих слово "обслуживающий персонал " и тех, кто считает , что ради кучки пьяных людей все сотрудники ресторана должны задерживаться. Правильно , что вас выставили на улицу !
А Вы видимо как раз из кучки непьяного обслуживающего персонала, раз так лично и близко на свой счёт все приняли?) Удачи!
Честно - да! Удача нужна как раз вам, чтобы в следующий раз не замёрзнуть