- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
"Лучшие роллы по версии 2GIS и Flamp" - распространяй о себе хорошие слухи, слухи останутся, а источник забудется!
О каких лучших роллах можно говорить когда элементарные санитарные нормы они не выполняют???
Это уже не первый раз.
1) Заказывал роллы с самовывозом. Пришел забирать суши (мои уже были упакованы), но после того как кассирша...
"Лучшие роллы по версии 2GIS и Flamp" - распространяй о себе хорошие слухи, слухи останутся, а источник забудется!
О каких лучших роллах можно говорить когда элементарные санитарные нормы они не выполняют???
Это уже не первый раз.
1) Заказывал роллы с самовывозом. Пришел забирать суши (мои уже были упакованы), но после того как кассирша рассчитала меня. Она заботливо этими же руками собирала коробочки и клала туда суши. Грязными руками всю внутреннюю часть коробок обляпала! Позвонил им по телефону - сообщил об этом, сказали примут меры и обучат персонал. Согласились что это недопустимо, поблагодарили за сигнал!
2) Зашли заказали сегодня роллы и сами же забрали, пока супруга забирала их я стоят на улице и через окошко смотрел на поваров. Думаю окошко сделали на кухне такое большое не для того чтобы повара не скучали, а для того чтобы обозначить как у них все чисто и по правилам там все. Ну так вот. Один повар чесался в перчатках - потом роллы катал. Второй (в красной кепке) почему-то стоят с наклоненной на бок головой (оказывается говорил по телефону), затем взял телефон набрал кому-то другому и продолжил катать роллы. Какого хрена (вассаби) телефон у повара делает на кухне??? Почему он в перчатках берет этот телефон и потом снова рыбку красную и продолжает катать роллы??? Уважаемые директор, Вы не объяснили для чего перчатки выдаются им??? Думаю не для того чтобы руки они не запачкали, а чтобы к еде грязными руками не прикасались.
Так они еще и телефон грязный используют. На этом телефоне бактерий больше чем в общественном туалете. Он и на улице и в общественном транспорте с ним.
+ Администратор и кассир бацил добавит в упаковку грязными руками (после денег).
Считаю это вышей степени непрофессионализм!
Так же считаю что такие организации не должны работать, чтобы не травить людей!
Благодарим Сердитый Гражданин за то, что сообщили нам о нарушениях!
Виновные найдены и наказаны, а так же усилен контроль за соблюдением норм гигиенты!
Работники без директора всё понимают и знают как должно быть, но всегда находятся какие то причины, отговорки или соблазн, чтоб нарушить правила,
Мы делали открытую кухню для того, чтоб гости...
Благодарим Сердитый Гражданин за то, что сообщили нам о нарушениях!
Виновные найдены и наказаны, а так же усилен контроль за соблюдением норм гигиенты!
Работники без директора всё понимают и знают как должно быть, но всегда находятся какие то причины, отговорки или соблазн, чтоб нарушить правила,
Мы делали открытую кухню для того, чтоб гости могли наблюдать за процессом приготовления и знать в каких условиях готовится еда, а если эти условия нарушаются, то могли бы сообщить об этом руководству (номера телефонов есть в каждом чеке). Сами работали в общепите в закрытых кухнях и понимаем на сколько актуален вопрос гигиены.
Спасибо, что делаете нас лучше, сделаем всё возможное, чтоб Вы больше ни когда не увидели нарушений на нашей кухне.
До новых встреч 🙌🏻
отзыв из разряда к чему бы придраться..
А у него почти все такие...)
Почему же почти. Все! :) Вы же любите есть после поваров которые в носу поковыряют или на пол продукт уронят. Главно чтобы положительные отзывы накручены на Флампе были... А я считаю что это свинство. Что это недопустимо. Или Вы не согласны? Пишу о том что видел и чтобы другие знали.
Ха :)) Кто бы говорил! Прочитал твой отзыв про хот-доги Икеевские :))) Типа что они не такие стали! Скорее динозавры еще раз появятся и вымрут чем хот-доги в Икеа изменятся по качеству! Вот где где, а там качество умеют контролировать! И сотрудников обучают! У них специально на одной руке перчатка - они ей продукт берут + салфеткой, а другой рукой сдачу и деньги рассчитывают и никогда почти не ошибаются!
Вот этим поварам следовало бы поучиться у сотрудников бистро Икеа.
вот пусть бы мне лучше дали вкусный хот-дог рукой после телефона, чем ту пародию на еду. Почему-то про вкус и вид продукта вы не написали... не ели? только в окошко посмотрели?
На счет вкуса могу ответить так... в первый раз было вкуснее. Сейчас со вкусом "телефона"... и сами по себе уже не такие вкусные. Рис отдельно, рыба отдельно чувствуется...
Суровые жители ЕБ (жк европейский берег) 🙈
Ну а как же еще по-другому ...
Мне кажется у нас нигде санитарные нормы не соблюдаются(
После того как в инфекционной больнице отлежала, а потом еще отравилась, перестала доставки заказывать совсем, себе дороже.
ой не Дай Бог никому=(
Вот! И я о том же! В этом заведении повара помогут в инфекционном отделении отпуск провести...
Интересно, вы дома, соблюдаете все эти правила ? И каждые 3 секи бежите руки мыть ?
Да :) Перед едой - обязательно, и после телефона :)
Комментарий скрыт
:) Дело в то что, в компании ШефЛанч сами согласны с тем фактом, что это ужасно и так не должно быть и т.к. со мной это не первы раз уже (в их случае) - они сами попросили написать им на флампе. Чтобы разобрались с ситуацией ... Не спрашивайте меня зачем...
Какие нежные мужики пошли у нас 😍
К вашему сведению, работа в перчатках это лишь иллюзия чистоты. На самом деле, они в большинстве случаев грязнее, чем недавно вымытые руки. Никто вам не будет готовить еду в стерильных медицинских перчатках. Европейские повора уже давно отказались от них и просто чаще обрабатывают руки перед приготовлением еды.
Как вы правильно написали! Даже сотрудники СЭС не раз говорили, что в перчатках не стоит работать, нужно поварам руки чаще мыть и обрабатывать специальными средствами! И,кстати, для самых умных - в саннормах для общепита НЕ указано, что повара должны работать в перчатках! НЕТ такого!
Ну а зачем они их тогда одели? Чтобы под ногти рис с нори не забился?
Почему одели? А попробуйте зайти в заведение и увидеть поваров без перчаток - вы же первый заплюете там все вокруг ядом и ничего заказывать не станете. И вам будет глубоко плевать, что (серьёзно,почитайте!!! Спросите у знающих людей!!!) руки повара,помытые,куда чище, чем перчатки! Вот по тому и приходится их одевать.
Не путайте поваров в Европейских ресторанах в поварских кителях и которые ответственно к работе относятся и пацанов поваров которые по телефону болтают во время того как крутят роллы.
На самом деле да, перчатки - лишь иллюзия чистоты, никто не мешает тем же пальцем в носу поковыряться, только палец в перчатке будет. а для потребителя итог один)))
Да и руки без перчаток помыть периодически хочется, а перчатки чего мыть? Это же перчатки.
Если уж хочется чего-то "покупного" - я выберу пиццу или пироги, они хотя бы температурную обработку в печке проходят.
Благодарим Сердитый Гражданин за то, что сообщили нам о нарушениях!
Виновные найдены и наказаны, а так же усилен контроль за соблюдением норм гигиенты!
Работники без директора всё понимают и знают как должно быть, но всегда находятся какие то причины, отговорки или соблазн, чтоб нарушить правила,
Мы делали открытую кухню для того, чтоб гости могли наблюдать за процессом приготовления и знать в каких условиях готовится еда, а если эти условия нарушаются, то могли бы сообщить об этом руководству (номера телефонов есть в каждом чеке). Сами работали в общепите в закрытых кухнях и понимаем на сколько актуален вопрос гигиены.
Спасибо, что делаете нас лучше, сделаем всё возможное, чтоб Вы больше ни когда не увидели нарушений на нашей кухне.
До новых встреч 🙌🏻
Спасибо за ответ. Первый раз я так и поступил - позвонил по телефону из чека. Либо Ваши меры не подействовали либо небыли предприняты меры. И второй раз я тоже позвонил по телефону из чека, мне посоветовали там написать в Инстаграм или на фламп, что я и сделал. Я еще более раздосадован оказался, т.к. уже обещали исправиться и я поверил и доверился, а получилось еще хуже.
на чеке номер 8952-923-84-71, к сожалению Вы звонили скорее всего в коллцентр и поэтому информация не дошла до руководства...
Скорее всего, да, в колл центр. По короткому номеру звонил.
Вы бы знали , что творится на закрытых кухня 😂