Dostaевский

К вкусу и качеству блюд претензий нет, но ОГРОМНАЯ претензия к сервису!!!

Это бред какой-то. Неоднократно заказывала роллы и просила не добавлять огурцы так как аллергия. Просьбу КАЖДЫЙ РАЗ игнорировали или отклоняли. Я никогда с таким не сталкивалась, абсолютно во всех доставках никогда не возникало проблем сти, просто огурцы в филадельфию не пихать - это не сложно, верно?)

Позвонила в ресторан, попыталась спросить администратора почему так, в чем собственно проблема состоит. Мне высокомерно ответили что-то там про регламент.

Вы на регламент работе или на покупателей? Вам регламент деньги платит?

Я сама работаю в кофейне и у нас тоже есть регламент, но это очень условная вещь и служит для упрощения работы, а не является нерушимым неадекватным правилом, в том случае, когда покупатель об этом просит. У меня по регламенту в капучино большой идёт двойной эспрессо, но какой-нибудь сердечник если придёт и попросит на одинарном, то я естественно сделаю как он попросит, иначе через час он за сердце схватится! И так абсолютно во всех адекватных заведениях, так как это элементарные зачатки сервиса и работа на качественную коммуникацию с клиентурой.

Просьба к управляющей: пересмотрите этот момент, потому что без клиентоориентированности вы долго не протяните, мы не в Советском Союзе живём.