Гуси

Безумно любим ходить в гусей.

Очень добротное место, где можно хорошо провести время, а главное - вкусно поесть.

Но вот вчера очень расстроились с подругой. Попросили нашу официантку принести нам счёт, когда она только принесла еду, в 18.34,

в 18.50 уже попросили другого официанта, чтобы нас рассчитали.

В 19.00 мы попросили третью официантку принести нам счёт, в 19.20 не выдержали, подошли и рассчитались на месте, около скопления официантов.

Надо сказать, что только третья официантка выдала нам счёт за всё это время. При этом мы торопились и об этом не раз говорили..

Еда очень понравилась.

Много слышал про это заведение, но никак не мог доехать. Побывал на прошлой неделе, буквально случайно занесло, что-то не распробовал, решил вчера с друзьями приехать..

И так:

1) Пиво. Пиво много разного, официант утверждает что оно на различных выставках какие-то места занимает и очень даже хорошее. Это вроде бы как неплохой напиток даже, но пивом это назвать сложно. Это вот знаете, как чай покупаешь дешёвый, завариваешь его, цвет есть, но ни запаха ни вкуса хорошего чая ты не чувствуешь.

Само пиво приносили Абсолютно без пены! Может быть фишка такая, но с эстетической точки зрения это выглядит непривлекательно. Резкости в пиве мало, оно всё будто выдохшееся.

Хотя здесь, мнение, возможно, субъективное.. Есть определенный плюс-оно свежее, не привезённое откуда-то, неконсервированное.

2) Интерьер понравился, довольно уютно и со вкусом.

3) Еда. Ну вот тут самое интересное. Прикрепляю фотографию бургера. Я уверен, что в таком заведении булочки для бургера пекут сами, хотя выглядит она приобретённой где-то в горожанке, или в Ленте. Булочка однозначно не свежая! И это понятно! Сложно ведь Каждый день выпекать свежие булки. Но хороший шеф-повар может "оживить" булку так, что она будет хрустеть, будто ее только из печи вытащили. А еще хороший шеф-повар обязательно пожарит бекон, потому что бекон в сыром виде, это не комильфо! А еще в бургере не хватает салата, почему-то мало помидора-один кружочек. Сам по себе бургер сухой, и котлета пересушена. Хотя в меню позиционируется как самый крутой и топовый, якобы. Короче за бургер однозначно минус.

Поехали дальше: Закуски. В целом, оформление еды нормальное. Ну вот нет чего-то такого, чтобы прям вау! Всё так себе.. Либо так себе либо невкусно.

И вот на что бы хотелось обратить внимание: Очень сильно всё острое и соленое. Чипсы есть просто невозможно! Они вообще нереально острые. Делается это всё, само собой, для того чтобы пили больше пива. Так вот знаете, что мера должна быть во всём. Понятное дело, есть свои уловки для увеличение прибыли и продаж пива. Но о здоровье людей тоже нужно заботиться! После употребления вашей кухни, чувствуешь себя не очень хорошо на следующий день. И дело не в алкоголе, а именно в ужасно соленых и острых продуктах. В общем за кухню большой минус. Не сказать что она плохая, но она не качественная, недоработанная. Возьмите другого шеф-повара, либо отправьте своего на курсы.

4) Обслуживание. Персонал приятный, любезный. Но на этом всё заканчивается. На входе вас никто не встречает, на входе в зал тоже. Официанты пробегают мимо, а возле хостеса приходится стоять и ждать. Обслуживание вялое, невнимательное. Официантов постоянно приходится звать, махать руками, подавать различные сигналы. И даже самим подходить на бар. Учитывая то, что они, в принципе, сильно загружены не были. Стоят кучкой в углу, за столами не следят. По меню проконсультировать нормально не могут. Спрашиваешь что у вас самое вкусное, назовите какие-нибудь фавориты, то, чего нет нигде, чем бы вы могли удивить и так далее. Ответ один: "У нас всё вкусное." Конечно, это и так понятно! Но подсказывать гостям тоже нужно уметь.

5) На сайте указана скидка в день рождения 10%, нам почему-то сделали 5%. Это так любезно с вашей стороны, в чеке выглядит прям как-то издевательски)

В общем, я ни на кого не хочу жаловаться, место у вас нормальное, но хотелось бы обратить внимание руководства на вышеперечисленные пункты. Я понимаю что у вас много народу, вы популярны, и в академгородке ходить практически некуда. Но хотелось бы всё-таки почувствовать уважительное отношение к себе и понимать на что ты тратишь деньги, приходя в заведение.

С уважением, Александр и Алексей; специалисты в области чешской и немецкой кухни, профессиональные бренд-шефы.

Устраивали в этом ресторане встречу выпускников 13.04.18. Я об этом заведении раньше была только наслышана, но несколько ребят из нашей компании ранее уже побывали у Вас и остались очень довольны, именно поэтому в этот раз выбор выпал именно на Гуси. Так вот. Если быть честными, это мой первый отзыв о каком-либо заведении, так что не судите строго😀 На самом деле я и в этот раз не стала бы писать отзыв, если бы не ситуация, которая меня очень затронула. Ехали мы к Вам на позитиве, с хорошим настроением в предвкушении отличного вкусного вечера. Как полагается, подошли к гардеробу и начали раздеваться... С работницей гардероба недопоняли друг друга, держась обе за плечики и не отдавая их друг другу, все это сопровождалось улыбкой с моей стороны "Ну не поняли друг друга, ну бывает". У работницы гардероба в свою очередь было такое недовольное лицо, будто я ей денег должна. В ситуации разобрались, мы начали отходить и в след нам прозвучал комментарий:"Дома вас, наверное, мамки одевают". Стало очень неприятно и настроение сразу упало. Дошли мы до своего столика, я рассказала это своим друзьям, на что одна из постоянных посетителей этого заведения ответила, что такая ситуация с этой сотрудницей не первый раз. Сам ресторан очень понравился, закуски вкусные, пиво и сидр тоже, выбор пива огромный, атмосфера приятная, ценник приемлемый, в туалетах чисто. Плюсом считаю то, что есть комната для курения и когда проходишь мимо неё не пахнет. Официант обслуживал быстро, несмотря на то, что зал был переполнен! Расчёт есть наличный и безналичный, что тоже плюс. В общем, в целом заведение отличное, но сотрудника на входе, наверное, нужно научить общаться. Может, конечно, это я вредная и в этом её комментарии ничего такого, но вообще за вредностью не была замечена😀 Может у человека плохое настроение, но извините, Вы работаете с людьми, иногда нужно сдерживаться. А в целом ресторан прекрасный!

Что бы мы делали без «Гусей»? Где бы мы пили потрясающее банановое пиво? Где ты нам дарили десерты на дни рождения? Где бы мы ели самую вкусную в Сибири сливочную уху? Где бы собирались большой компанией? Или маленькой. Или любой другой.

«Гуси» - отличное место! Большое помещение, но даже если всё занято, можно пристроиться за барной стойкой. Интересные детали в интерьере. Очень вкусная еда. Своя пивоварня, которая находится вот прямо вот тут, за стеклянной стеночкой. Располагаются «Гуси» в Гусях, уж сами решайте, плюс это или минус. Я лично считаю, что от Верхней зоны можно без проблем добраться: на такси, маршрутке, самокате или пешком.