Кардамон

Кафе-кофейня
  • Новосибирск, улица Чаплыгина, 39 — 1 этаж
  • Площадь Ленина 700 м
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Была здесь года 4 назад в первый раз .. не впечатлило особо по еде, атмосфера понравилась.Решила вернуться только сегодня сама атмосфера подходила для работы. Заказала столик заранее, обговорил с девушкой по телефону, где будет можно более менее уединенно и тепло чтобы, без сквозняка посидеть и поработать с коллегой, записывали видео для работы....

Показать целиком

Была здесь года 4 назад в первый раз .. не впечатлило особо по еде, атмосфера понравилась.Решила вернуться только сегодня сама атмосфера подходила для работы. Заказала столик заранее, обговорил с девушкой по телефону, где будет можно более менее уединенно и тепло чтобы, без сквозняка посидеть и поработать с коллегой, записывали видео для работы.

Итак, все по телефону было окей.

Приходу- сквозняк две двери открыты, закрыли в итоге официанты сами, на улице ненастная погода. Повезло.С коллегой начали работать, искали, чем подпереть телефон, чтоб не упал и взяли подсвечник, который стоял на столе, такой стоит на каждом )) К нам тут же подбежала девушка и поведала нам, нерадивым , что это трогать ни в коем разе нельзя, ведь это стоит целых 30.000!!!!

Я не стала спрашивать, о том, какого черта это стоит здесь, если это нельзя даже трогать ? И зачем мне нужна, как посетителю вообще информация о стоимости данного предмета .. но все же, внимание, вопрос: зачем ставить на каждый столик хрупкий стеклянный предмет, который стоит 30.000? Наверное, чтобы потом предъявлять это клиенту? Если сломаете - узнаёте сколько это стоит, удивить может хочется ? Или чтобы потом бегать и следить за каждым этим подсвечником и трестись из-за него? Не вижу смысла в таких предметах и тем более в их доступности, если так страшно за них. Последнее дело по мне говорить клиенту подобные замечания. Уж лучше поставить за 1000 р подсвечник и не делать замечаний. Ибо не красит такое само заведение. Ужасно. Будто строгая учительница отчитала двух пятиклашек . Пишите объявление: «Руками предметы не трогать и не дышать, просто кушать и быстро уходить!» Пришли поработать в кайф называется.Мне было очень не удобно перед коллегой.

Дальше едем, мы сели и начали снимать, но ракурс захватил других гостей и они пересели за другой столик. Тут же нам сделали ещё одно замечание. ( о, мой Бог! Да что ты будешь делать! Столько я ещё нигде не получала в городе, да что там, я вообще никогда нигде ни одного не получала ) Я все понимаю, конечно. Но если мешаем, Вы предложите нам сразу пересесть, предложите место удобное для нас и чтобы мы не мешали другим, постарайтесь для всех гостей. В моём понимании так должно быть. Я заранее звонила, все расспрашивала. Мне нужен был сервис. Ну или следите за клиентами не только, когда они прикасаются к вещам на столе, но когда они садятся и начинают снимать , предупредите сразу, что вот здесь снимать не будет удобно для других гостей, предложите сразу удобное место опять же..А то дождались, когда другие гости встали и пересели, а потом опять к нам раздавать свои замечания в стиле «Вы что договаривались снимать весь зал?» . Все обговаривалось по телефону. Рассказывала же, что будем снимать видео и здесь задача официантов предложить место, где мы не обещаем никому ...

Хотела поесть заказать, но кроме чая после подсвечника не захотелось ничего, вдруг тарелки у них по 29.000, а я их не за то место возьму. Вообще, в первые с таким сталкиваюсь в нашем городе. Я хожу и бываю в пафосных, дорогих местах, но такое встретила только в «уютном и ненавязчивым Кардамоне», вообще не ожидала!

Мы сами взяли и пересели, чтобы нам прекратили мешать уже работать.

Кстати, на просьбу сделать музыку чуть тише, потому что она играла громким фоном, нам ответили однозначным отказом, объяснив, что «на этом компетенция официантов всё»..

Сложилось впечатление, что лозунг заведения: «Не чувствуйте себя как дома, ни на миг не забывайте, что Вы у нас в гостях и помните, что мы от Вашего появления не в восторге!» Ну или : « Нет- на всё ответ!»

Записали мы видео, попили чай ( к слову, неплохой), через 1,5 часа ушли.

И я лично не имею больше никакого желания ни звать своих друзей и коллег сюда, ни сама возвращаться. Это просто возмутительно и кошмарно.

Ну в общем, может для кого-то, конечно, такое и норма, но для меня - плохая клиентоориентированность.

Разочарована.

  • 0
  • Подписаться на комментарии
  • Пожаловаться модератору
  • Добавить в друзья

19 комментариев

  • Что сказать.....

    Это называется клиентский экстремизм! И весь ваш отзыв о том и вещает : ПРИШЛИ ПОРАБОТАТЬ! Как будто вы помещение откупили на 1,5 часа....

    Так то сюда люди приходят покушать и отдохнуть. Вы по определению заведению были изначально неинтересны.

    Думаю руководству нужно быть менее лояльными к таким халявщикам. Пусть вначале закажут покушать на сумму среднего чека , а потом " работают"...

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • Ой, Татьяна, да Вы что? Правда? Ну так раз я не интересна была изначально заведению ( хотя не пойму Вы за заведение вообще говорите по какому праву, Вы его директор может ?) , значит само заведение и должно было мне об этом сказать, когда я по телефону рассказывала и расспрашивала всё- это раз. Два: на Вашем месте я б не стала хамить и называть халявщиками тех, кого не знаете и не видели в глаза.. Обнимаю Вас крепко 😂Думаю затооо Вы очень интересны данному заведению по определению, с чем я Вас и поздравляю . Рассмешили про средний чек, ей-Богу, я Вас прошу, не надо вот этой мелочности в чистом виде, а вот осторожность в выпадениях не помешала б, прям очень настаиваю.

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • Я постоянный клиент кофейни с самого открытия. Очень часто вижу гостей, с ноутбуками,которые проводят достаточное время за столом.

    Более лояльного заведения к таким посетителям не видела в Новосибирске.

    Печально что такие как вы " берегов не видят".

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • Добрый день!

    Спасибо за отзыв!

    Давайте начнем с начала и расставим все точки над и. Мы - кафе или кофейня, кому как больше нравится нас называть. У нас есть наши внутренние правила, стандарты и тд. Мы не коворкинг. Тем не менее, к нам часто приходят гости поработать понимая что они находятся в кафе, и мы вовсе не против этого, опять же если гости понимают что они в кафе (кстати сказать, в коворкинге правила «поведения» обычно значительно строже, дабы не мешать работать другим).

    Вам действительно сделали замечание по поводу стеклянного подсвечника, сколько бы он не стоил, что не нужно ставить подсвечник на подушку/подушки и использовать его в таком положении как подставку для телефона, с которой он может легко упасть и разбиться (подсвечник в смысле). Трогать можно, использовать по назначению можно. Создавать ситуацию которая может заведомо причинить ущерб интерьеру / травмы гостям или команде - нельзя. Правила эти определяем мы и элементарные требования безопасности.

    Вы действительно ОЧЕНЬ громко разговаривали/записывали видео и доставляли дискомфорт гостям за соседними столиками, мы за комфорт для всех гостей.

    Вы действительно снимали в тч гостей которые попадали к вам в кадр на протяжении длительного времени. У нас нет столиков где можно сидеть и разговаривать на повышенных тонах и не мешать другим гостям.

    Ребята действительно не могут сделать музыку потише.

    У нас действительно немного «непроходных» и совсем уединенных столиков, в тч которые мы вам предлагали. Изначально вам предлагали разные варианты столиков, вы остановились на этом, т.к. «достаточно света и нормальный фон».

    Вы и вправду у нас в гостях. И наши гости, как правило, остаются очень довольны. Всегда рассчитываем на то, что и гости понимают что они в гостях.

    Приносим извинения за сложившуюся ситуацию и за доставленные вам неудобства. Мы предлагаем вам вернуть 230₽ за чай и на этом расстаться. Значит мы просто не подходим друг другу, так бывает.

    Хорошего дня!

  • а Вы и продолжили в том же духе. За что же Вы извиняетесь тогда, если не углядели ничего ненормального по отношению к клиенту в моем отзыве?

    И да, однозначно, мы не подошли друг другу.

    Это музей напомнило, а не кафе по политике . Экспонаты не трогать, громко не говорить, при этом музыку мы тише не сделаем, съемка запрещена.

    1. Про подсвечник мне сказали: « ..не трогайте его..», а Вы пишите трогать и использовать по назначению можно..

    2. Вы пишите , что мы громко ОЧЕНЬ разговаривали, а поэтому мы и просили сделать чуть тише музыку, чтоб ее не перекрикивать и никому не мешать. По телефону мне сказали музыка играет ненавязчивым фоном, снимать можно, будем рады Вас видеть и прочее. У меня на видео слышно, каким фоном она играет на самом деле и в отзыве обозначено, как меня рады видеть.

    Дело точно не в чае..

    Спасибо за ответ.

    Ваша политика предельно ясна и оскорбительна лично для меня.

    Всего доброго и удачи! 👍🏼

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • Tatyana, будьте добры, сходите в эту кофейню тогда в очередной раз выпить горячего чая с Мелиссой и успокойтесь. Ваше мнение предельно ясно, смысл писать подобные оскорбления человеку, которого не знаете? Вам скучно, Вы устали? Отзыв написан не для Вас любимой, поймите уже.А мне абсолютно не интересны ни Ваши доводы, ни Вашим мнение. А теперь возврат.

    Запомните, каждый раз, когда Вас будут обслуживать не так, как ожидалось и хотелось бы повторяйте себе свою же собственную мантру: «...вот если бы я не была такой халявщицей, купила б хотя б на средний чек, видела берега, то все было бы просто великолепно!» Желаю удачи, закончили.🍀👍🏼

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • По поводу того ,что отзыв написан не для меня, то тут вы ошибаетесь. Вы выходите с отзывом на публичную площадку, чтобы такие же как я участники Флампа его читали и могли сложить мнение о заведении и оказанной услуге.

    В противном случае ,если вам так неприятно читать мнение со стороны, в каждом заведении есть Книга жалоб и предложений.

    И да, чтобы отзыв был принят в работу нужно полностью написать ФИО, место жительства и контактный номер телефона. Но думаю это не ваш случай.

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • Вы мне порядком поднадоели, признаться, но меня страшно забавляет Ваша ничем неоправданная настойчивость)

    То, что Вы в принципе можете читать то, что я здесь написала не значит, что Вы имеете хоть какое-то право на оскорбительные утверждения, которые я имела счастье прочесть в первом вашем «крайне важном для меня» высказанном мнении- это раз.Второе: я всегда пишу с удовольствием телефон и полное имя, когда сам адресат запросит и в личные, но к Вашему прискорбию, этот адресат НЕ ВЫ, несмотря на то, что Вам этого очень и очень хочется. Смиритесь, пожалуйста с этим и не переживайте, все будет хорошо..👌 Мне пришёл ответ от самого кафе и мы уже разобрались со всеми вопросами, выводы сделаны и они отражены в моем отзыве, Вам же за тревогу о любимом кафе - пять баллов ( надеюсь они это оценят) и за такое жгучее желание со мною поболтать - конечно, спасибо)

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • Комментарий скрыт

  • это ваше мнение, на которое Вы имеете право, как впрочем и я на своё. И свои кавычки ставьте там, где уверены, что они должны стоять. А-то даже обидно за себя стало, я у себя частый гость.

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • Увидела неоднозначный отзыв про довольно уютное и оригинальное место нашего города (таких аутентичных и приятных мест у нас не так уж и много, кстати)

    Печально, когда люди не умеют себя вести и не видят границ.

    Вы бы ещё этот подсвечник как микрофон для своего видео использовать стали. А если бы вам тарелки ещё принесли..?! ох, страшно представить!)))

    Но мне все же жаль,что вы не разбили этот дорогущий подсвечник и не влетели на бабки.

    Пожалуй, это было бы "на счастье" для Кардамона, а для вас это была бы неплохая, очень неплохая оплеуха.

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • 😂😂😂забавно )

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • здорово, что у данного места такие “преданные поклонники”, аж радостно, ей-богу, немного правда подозрительно ..Здесь даже вон выше пишет тот, кто и в само в кафе - то не заходил ни разу, обратите внимания, если интересно ) И главное так много разумных людей в одном месте собралось!

    Какой резонанс! Неожиданный )))

    Однако, люди всегда читают и каждый понимает все по-своему и как удобно)

    Я высказала своё мнение, а подсвечник в роли микрофона - мне было бы актуально, почему бы и нет?

    Ну Вы даёте, 30.000 - это что ли оплеуха? 😂😂😂

    Оплеуха другое - когда не умеют донести клиенту красиво и этично информацию, как взрослому разумному и без лишних цифр. Вы не так прочли отзыв, если запомнили только это😂

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • Комментарий скрыт

  • интересно как)

    Вам же к моим можно «прицепиться» судя по всему..Почему бы и мне не ответить взаимностью?Если Вы угощаете с удовольствием выпью чайку с Мелиссой! Надо же, даже это прочли в другом отзыве и запомнили, а говорите мне нельзя к словам цепляться) У Вас феноменальная память на всякую фигню похоже! Поздравляю 🙌

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • С интересом прочитал и комментарий, и ответы на него. Что хочется сказать. Клиентка пришла в кафе, чтобы сделать видеозапись в красивом интересном интерьере, то есть она заранее знала, за чем шла. При этом она не задумалась о технической составляющей процесса, не позаботилась принести с собой штатив или подставку для телефона, а переложила эту проблему на персонал кафе, пытаясь использовать для своих целей предметы интерьера, изначально для этого не предназначенные (подсвечник). Да с какой стати? Она бы ещё у них с кухни кастрюлю принесла, или рулончик туалетной бумаги из туалета.

    Далее начинается клиентский экстремизм.

    Подсвечники. Они стоят на всех столах, их можно невозбранно трогать, переставлять, зажигать в них свечи. Но переставлять их на подушки/пол/себе на голову нельзя, о чём и было сказано.

    Фоновая музыка. Она совсем не громкая, вполне комфортная для ведения разговора. Подозреваю, что запись звука шла не через направленный выносной микрофон, который снижает все посторонние шумы вплоть до нуля, а через встроенный микрофон телефона. Это опять говорит о том, что клиентка не подготовилась к записи, а пыталась переложить эту проблему на персонал кафе.

    Наличие в кадре посторонних людей. Вообще-то, это тоже посетители кафе, они пришли туда не за тем, чтобы выполнять команды незадачливой видеооператорши. И просить их пересесть, чтобы не попадать в кадр, - по меньшей мере бестактно. Если формат записи не допускает наличия людей на заднем фоне, нужно арендовать полностью зал, или всё кафе, тогда и проблемы не будет.

    Хочется посоветовать клиентке тщательнее готовиться к ответственным видеозаписям, продумывать наперёд все аспекты процесса, тогда не будет таких разочарований, в которых, как мы видим, виновата она сама.

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • здравствуйте, все это здорово, конечно, но я спрашивала по телефону заранее смогу ли снимать в их кафе , что и как в кафе можно, что нельзя .. мне ответили: «…конечно приходите , подберем столик, где не будите мешать посетителям и можете снимать свободно ..у нас здесь постоянно снимают» поэтому причём здесь кастрюли сковородки и так далее )) я совершенно непротив того, что интерьерных вещи трогать нельзя в кафе, я здесь против того, КАК мне об этом сказали и КАК вели себя с клиентом… поэтому почитайте ещё разок , может по-другому поймёте .. кто его знает ..

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • Вы не поняли мой комментарий. Я о том, что если бы вы вдумчиво подготовились к съёмке, принесли с собой штатив и выносной микрофон, арендовали зал на время съёмки, - то всех описанных вами проблем не возникло бы в принципе. А по телефону, разумеется, они вам сказали "…конечно приходите, можете снимать свободно", они же не предполагали, что вы будете фиксировать телефон на подушке с помощью подсвечника.

    Я периодически наблюдаю там людей с ноутами и телефонами, которые общаются по видео, пишут стримы и т.п., при этом никто не пытается установить гаджет, используя предметы интерьера, перекричать музыку и разогнать людей, которые попадают в кадр.

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • спорить не стану о том, что можно и нужно было лучше подготовиться..

    Меня возмутил тон официантки и КАК до меня донесли информацию не вежливо ..

    Ответить
    • Добавить в друзья
Загрузка рекламы