Манты

Повторный визит. На этот раз манты с бараниной. Никакой бараниной ни по вкусу, ни по запаху там нет. Конечно, могут набежать адепты непахнущей баранины. Безусловно, так и есть. Баранина - молодая, качественная и свежая не пахнет столь интенсивно, но ее запах всегда узнается. Здесь же ее, вероятно, только присутствие. Может быть капнули чуть курдюка, может быть положили реальной баранины процентов 5. Но вкуса ее нет. Более того, те кто реально ел манты с бараниной, прекрасно знают как и что с мантами с бараниной происходит при температуре ниже+37. Здесь же вытекшсоий жир можно залить холодной водой и он останется не застывшим жиром. В ближайшее аремя манты с бараниной поедут на экспертизу. Потому что достали обманывать людей. Результаты будут переданы в РПН.

Отдельная тема - рубленность. Прлкрутка мяса на крупной решетке - это не рубленное мясо.

Решили с женой отведать Мантиков. Давно не ели их. Вспомнили о них возле самой старой точки на левом берегу где продают манты, на саде Кирова. Почитал отзывы, понял что к такому испытанию не готова наша пищеварительная система. и вспомнил что видел кафе с надписью Манты на Котовского 2/1. 5 минут и мы уже купили манты в нем с бараниной и свинина говядина. Фарш рубленный, лука много, тесто не толстое, вкус достойный. Не домашние, но для покупных всё круто. Цена нормальная. Короче всё как положено. Отзывы конечно не все огонь, но положительных больше. Интерьер конечно так себе, но если вкусно и не дорого покушать и не строить из себя непойми кого то вам сюда. Продавец адекватная, всё оперативно, всё горячее. Сказала что "вы у нас не последний раз, вам понравится". Точно. Мы довольны.

Здесь самая вкусная САМСА. Манты раньше были вкуснее. Сейчас их покупаю очень редко. А вот самсу регулярно. В ней нет лишних специй (зиры например), как в остальных заведениях, очень вкусное тесто, мясо всегда мягкое без нежующихся кусков, и начинки нормально внутри.

Дополню отзыв. С 2022 года что то поменялось, и самса стала другой. Тесто не такое как раньше, начинки стало меньше, а цена больше. Верните вкусное тесто пожалуйста. Мы с коллегами по нему скучаем :)