Екатерина Орлова

Гурманство - в массы! Очень интересный магазин, где можно собрать полноценную сырную тарелку: и оригинальные чеддеры, и оливки, и вяленные томаты, и "намазки" для брускетты. Бонусом полка с шикарной итальянской пастой. Пробовала десертные чеддеры - с коньяком и портвейном. Идеальный подарочный вариант, да что там - хоть самого себя порабовать за чашкой кофе. Три сотки за новое гастрономическое впечатление - это очень даже не плохо. Обязательно приду еще.

Последний месяц я делала несколько попыток уехать из точки А в точку В через ваше приложение. С первого раза не выходит - машина назначается, отменяется, и так 3-4 раза. С дикими опозданиями (заказываю ко времени). Прямо сейчас ситуация: заказала машину на 15:18, до 15:50 машины нет. Одна приехала и сломалась. Еще пара отменилась. Завершается эпопея тем, что наконец приходит заветное сообщение - машина, мол, приехала. Выходим - никого. Звоним диспечеру - ваш заказ завершен.

Плюнула, установила убер. Реально,добро пожаловать в 21 век. Пользуйтесь нормальными приложениями. Спустя несколько лет верности ру.такси прекращаю всякие отношения с ними.

Дважды была на эпиляции зоны бикини. Однозначно рекомендую. Конечно, в первый раз, после многолетнего бритья станком, процедура пройдет довольно болезненно. Но главное прислушаться к мастеру и с перепуга не вернуться к бритве. Вторая эпиляция куда приятнее. Не больно и быстро. Мастер Мария делает все чётко и решительно, не успеете испугаться) Советую!

Была дважды, первый раз примерно в середине апреля, второй сегодня, 9.05.19. Претензия одна - необоснованно долгое ожидание блюд.

Когда была вместе с супругом, он заказывал континентальный завтрак, я крабкейк и бокал сухого вина. К завтраку обещали принести кофе в подарок, но в итоге напиток не вынесли. Не то, чтобы сильно обидно, скорее, странно. Больше расстроила медлительность кухни и несколько нелогичная подача: мужу принесли завтрак, а я ждала свое блюдо 20-25 минут. Это довольно неловко, когда один человек ест, а второй просто смотрит, и спустя энное количество времени они меняются ролями. Все-таки обычно в рестораны ходят для совместной трапезы. И да, посадка была не полная, заняты были 3-4 столика.

Сегодня ситуация также повторилась, но в более гротескной форме. В 10-00 я пришла на завтрак, в ресторане не было ни единого клиента, поэтому я рассчитывала, что смогу поесть оперативно - кухня, считай, не загружена работой. Заказала паштет из индейки и тосты, из напитков кофе. И потянулось долгое, унылое ожидание. Я понимаю, что это довольно предсказуемая шутка за 300, но создалось впечатление, что персонал отправился в поле злаки собирать на выпекание хлеба, а индейка была еще жива, здорова и вовсе не думала становится паштетом. За 38 минут (простите за дотошность, но реально было любопытно, я засекла время) мой раф превратился, скорее, в айс кофе, да и желание позавтракать постепенно сошло на нет. Когда передо мной появилось сие блюдо, я еще больше удивилась: неужели два куска хлеба (не обжаренные тосты, просто нарезанный хлеб) и порция паштета по времени готовятся дольше, чем горячее?

Все вкусно, никаких замечаний к еде нет, интерьер продуманный и приятный, персонал вежливый, но эта пытка временем... Поработайте над организацией, пожалуйста. Слишком долго приходится ждать даже столь скромные и несложные блюда.

П.С. Есть конспирологическая теория: вероятно, блюда несут так долго, чтобы клиент за время ожидания не простаивал, а заказывал дополнительные напитки. В первый раз вино пришлось повторить, так как цедить бокал 25 минут - это явно вершина жлобства. Разумеется, я заказала второй, и вот уже вместо 400 рублей на напитки - 800. Сегодня тоже предлагали заказать что-нибудь промежуточное "попроще". Ах вы хитрецы! Но, возможно, я ошибаюсь.

Я идейный пивной крафтовик, но в последнее время появился интерес к винным заведениям Новосибирска. Побывав в разных профильных барах и попробовав всего понемногу, могу точно сказать, что буду посещать Pardon my french регулярно. И вот почему:

- Приятный интерьер. Уютное, небольшое пространство, в котором, тем не менее, нет ощущения тесноты. В зале грамотное планирование, отчего даже при полной посадке сохраняется своя зона комфорта.

- Компетентный персонал. Это на моей памяти единственный винный бар, где помимо других качеств напитка озвучивается даже такая характеристика, как "танинность".

- Адекватное соотношение цена\качество. Я адепт идеи, что за все хорошее надо платить. Именно платить, а не переплачивать. После посещения данного заведения нет чувства, что ты отдал больше, чем получил.

- Отличная кухня. Здесь подробнее: восхитительный тартар из оленины, который я заказываю в паре с печеньем из голубого сыра. Не знаю, насколько это грамотное сочетание, но главное, что очень вкусное. Единственное, что несколько подкачало, так это горячее. Я любитель полусырого мяса, так что medium rare - самая подходящая прожарка. Оленина с вишней, к сожалению, оказалась почти well-done. Не могу, правда, сказать, что меня это сильно опечалило, так как мясо все равно оказалось очень сочным и вкусным. Моему супругу повезло больше - его утка была почти сырой, как он и заказывал. Так что его специфические вкусы были учтены сполна, за это благодарим)

Я также перепробовала все позиции из раздела "Намажьте", это бомба. Ни единого минуса. Настоятельно рекомендую.

Блюда из категории "на любителя":

- Блинчики с кремом из морского ежика. Понимаю, что у всех разные рецепторы, так что опишу сугубо свои субъективные ощущения. Поедание этого блюда вызвало у меня травмирующие флешбэки о пребывании в хирургическом отделении стандартной российской государственной больницы, ибо это блюдо имеет странный, эдакий медицинский вкус. Наверное, это свойство конкретно данного морского зверя, и, может, кому-то такая экзотика понравится. Но советую быть осторожнее)

- Зобная железа и мозг. Тут все зависит от вашей степени извращенности. Один раз, наверное, попробовать забавно, в качестве эксперимента.

Неявные плюсы:

- Благодаря открытой кухне возникает такое ламповое чувство единения, очень любопытно посмотреть, как все это создается. В этом есть элемент некого кулинарного перформанса, да и просто интереснее скоротать время, наблюдая за поварами. Надеюсь, мой пристальный взгляд не сильно им помешал.

- Разумеется, персонал не обязан запоминать каждого гостя, но приятно, когда в заведении говорят что-то вроде "Вам, как в прошлый раз?". Клиент существо тщеславное, это всегда тешит самолюбие. Либо я так много пью, что меня узнают в лицо... Ну да ладно.

Недостатков пока замечено не было.