Бобёр

Недавно мы с детьми посетили ресторан "Бобер", и это было настоящее гастрономическое приключение! С самого входа нас встретила дружелюбная атмосфера, которая сразу же создала ощущение уюта.

Я решила попробовать уху, и она превзошла все ожидания — насыщенный бульон, свежая рыба и ароматные специи сделали это блюдо настоящим шедевром. Также я не могла устоять перед салатом с креветками и апельсинами — сочетание нежных креветок с яркими цитрусовыми нотами оказалось просто великолепным!

Не обошлось и без хичина с картофелем — это было просто восхитительно! Тонкое тесто, хрустящая корочка и ароматная начинка создали идеальный баланс вкусов.

Дети были в восторге от своих блюд! Они выбрали макароны с сыром — простое, но такое вкусное блюдо, которое всегда радует. А пюре с котлетой стало настоящим хитом: мягкое, воздушное пюре идеально сочеталось с сочной котлетой.

В ресторане "Бобер" мы не только насладились вкусной едой, но и провели замечательное время вместе. Обслуживание было на высшем уровне, а атмосфера располагала к семейным разговорам и смеху. Мы обязательно вернемся сюда снова, чтобы попробовать новые блюда и вновь насладиться этим прекрасным местом!

Добавлю еще к отрицательным отзывам с одной конструктивной целью - донести до руководства Поляны Верде, что что-то нужно делать с кухней. Это самое слабое место всего отеля и оно начинает влиять на выбор места отдыха - мы каждый раз задумываемся стоит ли ехать в Поляну т.к. там нельзя нормально поесть. И после текущего посещения Бобра в следующий раз задумаемся еще сильнее.

По ресторану все просто - были там несколько раз с самого открытия. Бобер сразу был довольно слабый, но это казалось понятным т.к. отель новый, еще стройка идет, мол было не до кухни. Приехали в поляну в очередной раз сегодня, пошли поужинать в Бобер (2 взрослых и ребенок) и заплатили ~6500 (из алкоголя - один бокал пива). Как все понимают за эти деньги люди ожидают в процессе отдыха, как минимум, хорошего уровня еды. Но в реальности - ну просто нельзя так невкусно готовить вообще и за такие деньги тем более (даже пельмени так себе…)!

Это просто какое-то недоразумение почему в таком классном отеле где в целом все моменты начиная от охраны на въезде и заканчивая уборкой номеров на весьма достойном уровне поставлена такая плохая кухня.

Вот сейчас сидим и думаем где завтра добывать еду - доставку что ли заказать в яндекс еде.

Справедливости ради отмечу, что в ресторане не все так однозначно плохо - салаты в порядке, обслуживание старается. Раньше довольно надежный вариант был взять рыбу..

Пожалуйста, сделайте вкусную еду🙏

Ресторан Бобер находится на территории Поляна Verde.

Отдыхали в Поляне и посетили ресторан дважды. Такого шока от ресторана я не испытывала никогда. Зарезервировать ресторан удалось со второй попытки на второй день-трубку не брали, в ватсап не отвечали.

Вечером 28 июня -в наше первое посещение в зале ресторана +31 градус, официанты сидят на входе за столиком в зале, обсуждая свои дела, на одной из них велосипедки, которые не видно из под фартука.

Нас обслуживал парень-меню не знает, состав не знает, способы приготовления не знает. В итак не большом меню, отсутствует кальмар, котлетки из креветок, креветка на гриле и язык. Воду нес 30 минут, зато одномоментно принес салаты, горячую закуску и горячее. Вино приносят мгновенно. Утка была пересушена, гребешки вкусные. Но, гребешки в счете не совпали по названию и цене с меню, естественно в большую сторону. Выяснять и ругаться не стали, тк на протяжении всего часа нашего ужина наблюдали за руганью пытающимися поесть гостями и официантами. Дело в том, что поесть в Поляне больше негде, а все столы в зале и на летнике забронированы, хотя стоят пустые. Приходят родители с детьми и уходят не солоно хлебавши-мест нет. Помимо желающих поужинать, официанты еще обслуживали свадебный банкет .

Мы хотели отказаться от ужина 29го, но есть в Поляне больше негде, поэтому пошли смотреть вторую серию этого сериала. В зале все также +31, воду мы уже сразу свою принесли, пытающиеся поесть не состоявшиеся гости ресторана все также ругаются, в этот раз одну из официанток довели до слез, администратор держалась, но сдавала позиции, особо упертые смогли отвоевать себе столик. За сутки все вышеперечисленные отсутствующие предыдущим вечером блюда так и не появились, поэтому ели опять гребешки (в этот раз их посчитали по меню верно). Ростбиф в салате пересушен. Второй раз нас обслуживала девушка, хоть что то она знала по меню. Алкоголь принесли мгновенно и даже салаты подали как положено -до горячего. В этот раз свадебный банкет был прям в зале, но официанты постоянно таскали грязную посуду и готовые блюда через вход для клиентов.

Мало того, что нет части блюд из меню, готовят не особо вкусно, так еще и ощущения ресторана не складывается, ешь и наблюдаешь за руганью, словно смотришь второсортный сериал по СТС.

С каких пор в ресторанах через вход для гостей носят посуду и блюда? И гостям не приятно и официантам не удобно -жара, не распахивающиеся двери, лесенка вниз из ресторана и вверх в летник и они должны таскать через эту полосу препятствий тяжеленные тарелки.

Если у вас из единого стиля только фартуки, может следует избегать официанткам носить мини юбки и велосипедки? Ну это риторический вопрос.

При этом завтраки в Панораме нам подавали хорошие-широкий ассортимент, постоянно докладывали заканчивающиеся блюда. К завтраку никаких вопросов-все отлично. Но вот питание в Бобре- это полный мрак. Я поняла, зачем в номере кухня.

Если вы задрали планку по сервису и проживанию в Поляне и питанию в Панораме, держите уж тогда ее и в Бобре, иначе диссонанс слишком заметен.

Что за чудное место 😊

Территория вокруг - сказка. Гуляешь, отдыхаешь, разглядываешь приятные пейзажи.

Это и природа - чувствуется, конечно, что ты вдали от города. Но в то же время - место не лишено цивилизации.

То есть, если вы не категорично за дикий отдых - то вам сюда 😊

Еда в ресторане вкусная. И знаете, ведь как бывает… я много про какие заведения могу сказать: «там вкусно». Но это больше идет, пожалуй, в сравнении с чем-то.

Тут же, сравнивать нет смысла.

Вкусно по умолчанию. Как по мне - решив поужинать в «Бобре», прогадать невозможно.

Внутри так хорошо, так спокойно и приятно.

Остались довольны, безоговорочно.

Место красивое , приходили туда ужинать с братом , заказали рёбрышки, утиную грудку и салат , было вкусно.

Правда официант словно сам не знал меню ресторана и не смог посоветовать толком ничего.

Но больше удивила менеджер ресторана , разговаривала будто с деревни , открыто флиртовала с моим братом, звали ее Лиза, именно она как стало очевидным спала с мужем моей подруги, мерзкая дама , тогда меня удивило как в таком месте работают такие женщины словно голодные ша…

Десерт брауни был не очень , из всего больше всех понравился вид веранды и рёбрышки