BoLari

Раньше брали здесь только хлеб. Но перед Новым годом, взгляд мой уловил вареники с вишней, любимый вкус из моего трудного детства...)

Лежали они в морозилке, ждали своего часа, и вот оно чудо... Жена отказалась ужинать, а дети отдали предпочтение спагетти.

Я вооружившись кухонной утварью, в ожидании моего любимого вкуса вареников с вишней, сдобренных сгущенкой, стою у плиты. Жду когда закипит вода. Взглянув голодным взглядом на упаковку, на долю секунды возникли подозрения, что не с вишней. Пошел спросить у жены, получил ответ, что других не брали.... Увидев характерное красное пятнышко на одном из вареников, притупил бдительность и дождавшись кипения , засыпал содержимое а кастрюлю.

Аромата приятного при варке не ощутил, но и почти не один вареник не потерял герметичности, снова успокоил себя, ведь пробовать старый забытый вкус в новом исполнении это так ответственно)

Сварил, раздал детям их блюда. Взял "Кореновскую сгущенку" выдавил ее на часть вареников... Первый пошёл.. но в процессе жевания ощутил не характерный хруст каких-то хрящей и не сильно выраженный вкус и совсем не вишни, но голод дал команду языку: "никого не выпускать". Мгновенный глотательный рефлекс, сделал счёт в пользу желудка. Надеюсь мозг с глазами не расскажут желудку, правду.

Начал детально рассматривать содержимое сваренного... Оказалось что не все участники в тарелки с вишневыми следами. Раскурочив одного, убедился что и правда не вишня. И нет точного ответа кто или что это. Мое предположение, что индейка. Вкус не выраженный, похожий на птицу, но сбил с толку хруст хрящей или чего-то.

Оказалось было 50/50. Вишня с птицей....

"Гусь фаршированный вишней", в народной интерпритации😅.

Спасибо Вам , за новый вкус "пельменей со сгущенкой".

Правда, он на любителя.