Хочу буузы

Часто заказываем на дом и посещаем кафе, салат "Коченвник" считаю самым лучшим : говядина, язык, курица +овощи и очень демократичная цена за такой состав , всего 240 руб , ну а про жаренные бузы тут и говорить нет смысла- супер вкусно и сочно. В какое бы время не зашли всегда много народу! Единственный минус это медленно убирают грязную посуду со столов

Была около 5 раз прежде. Всегда было ооочень вкусно. Даже оставили отзыв на 5 звёзд с мужем и разрекламировали знакомым. Вчера же зашли около 19:30. Было много неубранных пустых столов. Котрые в течение 40 минут, пока сидели, так и остались с посудой. ..В туалете ни бумаги ни салфеток. Мыло тоже отсутствует. Как так.

Плов подали еле тёплым. Рис полуготовности. Салата на один зубок. Специй мало. Непонятного серого цвета. Жёсткий. Мяса на всю порцию 2 крохотных кусочка. И сама порция в 2.5 раза меньше прежней.

Разочарованы. Впервые попали на эту смену. Надеюсь, что исправитесь. Сообщила об этом на кассе. Ни извинений, ничего. Обещали передать повару.

Растерять клиентов это дело нехитрое.

Заказали ужин, приготовлено как для свиней . Полное не уважение к клиентам , в плове кусочек стекла , в одной !!! Буузе две деревяшки не понятно что это, зубочистка или что то другое … бууза эта досталась ребенку , ситуация могла быть плачевная … часто посещали данное заведение и заказывали домой , больше ни когда !!!! Не уже ли я первая с кем случилась данная неприятность. То что на фото, завтра принесу лично в ваше заведение .

Хочу всем рекомендовать не так давно открывшееся у нас на Студенческой заведение бурятской кухни "Хочу буузы".

Самая вкусная еда, которую попробовала за последнее время.

Просто рай для мясоедов!

Если таких заведений станет больше, я буду очень рада.

Фастфуды вообще рядом не стояли.

Здесь очень вкусные и качественные национальные блюда, очень быстрая подача.

Чистейший красивый зал, тематические картинки на стенах из жизни кочевников, звучит бурятская музыка.

В зале комфортно, нет никаких посторонних запахов, идеально чистый туалет для гостей.

Заказывать нужно у стойки, там же брать приборы, для удобства дают одноразовые полиэтиленовые перчатки, чтобы есть руками.

На стойке бара заметила интересную деталь- небольшой буддийский алтарь с дарами, очень всё мило.

Приносят еду очень быстро, самая быстрая подача, что я встречала.

Первый визит сюда мне очень понравился, с тех пор периодически захожу сюда поесть и попробовать что-то интересное.

Расскажу по меню.

Бурятская кухня до этого была мне незнакома, пробую постепенно разные блюда из меню и всё очень вкусно.

Самое популярное- это сами буузы, конечно. Сочные, полные вкусного мяса. Откусить краешек, выпить бульон и потом не спеша съесть, наслаждаясь процессом.

Цуйван- очень домашняя по ощущениям еда, но вкус яркий с необычными акцентами.

Это жареная лапша с мясом, но очень интересная, немного похоже на китайскую еду, но только немного, чувствуется оригинальная технология, что делает простую казалось бы еду непохожей на обыденную.

Первые блюда у бурят тоже очень вкусны, много мяса, насыщенный бульон.

Мне нравится шулэн, мясной бульон с домашней лапшой и кусками отварного мяса.

Сытно, придаёт сил, энергии.

Обычно запивать мы берём там компот, но пробовала и хан-чай с молоком, очень приятный.

С чаем можно отведать другие блюда из теста.

Хушуур- местный чебурек.

Боовы- это жареные пончики из теста, как баурсаки.

Всё очень достойно, приготовлено с любовью.

В будние дни есть бизнес -ланч, также в меню есть некоторые европейские и популярные восточные блюда( плов, лагман).

Но я предпочитаю их бурятскую еду, интересно и вкусно.

Есть ещё филиал на правом берегу, но там я не была, не знаю.

А на Студенческой - полный восторг от посещения!

Рекомендую всем попробовать, прекрасное место!