Шашлычок

Доброго времени суток!

Делал автомобиль в мастерской и наслушался отзывов о вкусной азербайджанской едальне на Короленко, 109. Что ж, решил проверить, т.к. как-раз время обеднее. Думаю, почему бы и нет?!:)

Начну с хорошего. Не было изжоги. Все!

Теперь о "плохом".

1. Экстерьер наспех построенной шашлычки. Интерьер той же шашлычки с диско-шаром и пластиковыми штуками на столах, к которым все прилипает. Что там отмечать? Видимо, только секретные съезды диаспоры:) Я бы там не стал бы ничего отмечать.

2. Нет безнала. Серьезно? На трассах и то давно почти везде терминалы. Какие-то переводы на номера.

3. Официантка, ничем не отличающаяся от посетителей, с трудом объясняла заковыристые термины азербайджанской кухни. Фартук, спецодежда? Вы о чем?! Уличная одежда - норм!

4. Меню из разряда "супер-эконом-минимал". Цены просто заклеиваются:) Ребята, ну, это не так дорого, и меню у вас не в кожаных папках. Когда-то еще 5% сервис чардж был, видимо! Благо, РПН в России отменил эту шляпу. Но, меню нет времени поменять.

5. Итак, еда. Заказал шалампур, баклажан печеный и лепешку. Все действительно сильно отличается от фото:) Теперь подробнее. Лепешка вчерашняя или позавчерашняя. Мелочь, а неприятно. Соус из сметаны и чеснока с зеленью более-менее, но жидкий. Баклажан нормально не очистили, на фото дочистки; еще и жарили на непонятных дровах, наверное, привкус не айс. Доесть не смог. Шалампур. Ребята, это просто бульон с бараниной, хоть и сваренной более-менее. Все. Специально посмотрел ингредиенты блюда и прикрепил здесь. Видимо, вольная вариация. Минимальный набор ингредиентов. Хаш на минималках. Повар, если ты читаешь это, учись готовить, пожалуйста! Не надо мясной бульон называть полноценным блюдом.

Резюмируя, скажу, что никому не рекомендую. И сам больше ни ногой. Какое кафе? Цены только если. Обычная столовая. Хотя, в некоторых столовых повкуснее кормят.

Всем всего!

По пути искал где можно купить шашлыка, всегда скептически относился к таким кафе, заехал сюда, заказал двойную порцию шашлыка с собой за 540₽ плюс картошка в виде люля за 80₽ и лепешку, администратор пообещал, что будет очень вкусно.

В итоге повар вынес с недовольным лицом пакет, что то на своём языке сказал администратору и ушёл.

Администратор предложил мне свою визитку если вдруг что не понравится! Я отказался, а зря.

Итого в контейнере, когда его открыл у ребят на СТО, лежало 4 кусочка пересушенного мяса на косточке, но никак не две порции шашлыка на 500 грамм и пригорелая картошка...

Мое мнение о таких кафе осталось прежним, чуда не произошло...

И да, терминала у них нет, работают только за наличные, как в старые добрые 90-ые...

А я ставлю твердую пятерку за вкус. Ребят, вот честное слово - если хотите ресторанного качества обслуживания, интерьера, подачи блюд и, соответственно цен - зачем вы идете в кафе в частном секторе, то? Идите в ресторан в центре города. Сюда надо идти за мясом, вкуснейшим кебабом, свежим шашлыком из баранины, сочными и обжигающими овощами гриль, нежному кебабу из картофеля - шашлычнику высшая оценка.

Кстати можно заказать заранее, все упакуют, забрать и спокойно поесть дома в более привычной обстановке)

Правда есть за персоналом грешок - то лаваш не доложат, то аджику, но если проверять заказ при них - дома "сюрпризов" не будет точно. Но в целом вкус мяска все недочеты перекрывает)