Вьетнам

Recently I visited a small Vietnamese eatery in the center of the city. Even though it looks simple from the outside, inside it was very cozy and welcoming. The smell of spices and roasted meat immediately made me feel like I was in Vietnam.

I ordered pho with beef and Tom Yum soup. If you love spicy and rich flavors, you will definitely enjoy this place. The Tom Yum was soothing, full of vegetables, coriander, and had a nice kick of cinnamon. The noodles were fresh, and the broth was strong and aromatic. The pho came with thin slices of beef, fresh celery, and aubergine, and was served piping hot.

For drinks, I chose a still drink with mango, but they also offer fizzy drinks and popsicles for dessert. I also tried a small bun with sweet cottage cheese inside — a lovely treat.

The staff were polite and quick. Even though they didn’t speak much English, they were helpful and friendly. One waiter even brought me a free slice of ripe fig as a treat!

The prices were very reasonable. You could get a full meal and a drink for less than 300 rubles

If you want to experience authentic Vietnamese food and develop healthy eating habits, this place is a must. I will definitely come back, and I recommend it to everyone who is starving for new flavors!

Официант игнорирует гостей максимально, ощущение что он стоит для интерьера,просто подойти и спросить у него нереально,игнорит всех,и уходит от ответа,нарушает все правила регламента официанта.

Заказывали вчера немы которые не жареные,есть было невозможно,они разваливались как только брали с тарелки,для том кха не было риса,они нам об этом сказали,вместо того чтобы снизить на него цену из за отсутствия риса,или хотя бы сварить новый,они просто насшкребли с кастрюли,рис был ужасный никто его есть не стал,просто застоявшийся в холодильнике ,он был даже не белый,а жёлтый,вообщем больше сказать нечего, знаю точно что туда не приду

В целом пока впечатления неплохие. Интерьер самый простой- просто кафе, от заведений такого типа не стоит ожидать какого-то дизайна. Заказ делать за стойкой, там же сразу расчитываться. Очень многие люди этого не понимают поэтому на месте владельцев я бы на стойку табличку поставил поясняющую где заказать еду ( где то выдел нечто подобное). Да и стойка расположена в конце зала, ничем не выделена, ее с первого взгляда и не видно, подсознательно возникает желание присесть за столик и ждать официанта с меню. Меню большое, возможно даже чрезмерно. На пробу взял классику- суп Фо Бо и спринг-ролл. Спринг ролл с креветкой большой, на вкус неплох, соус к нему хороший. К сожалению развалился после третьего укуса- возможно я не умею их есть но в других местах как то они мне более крепкие попадались)). К ФоБо претензий особых нет. Вкусная рисовая лапша, добротный бульон в котором ощущается имбирь и травки. Мяса довольно много хотя оно было чуть жестковатым. К супу принесли четвертинку лайма. На мой вкус хотелось бы большее количество специй в бульоне но тут дело вкуса, основной массе наверное нормально и так. Так же лично мне хотелось бы чтобы к супу подавали острый соус как делают во многих других заведениях. Соус какой то на столе стоял но во-первых на моем столе бутылочка была пустая, во-вторых она не брендирована и что в ней налито неясно - на вкус самый дешевый азиатский чили , знаете такие в пластике , как будто крахмальные немного... Он скрасил ситуацию но я бы предпочел специально приготовленный к ФоБо соус. Претензий к обслуживанию и скорости подачи нет. Не понравились пластиковые одноразовые ложки и вилки - при наличии многоразовых тарелок несколько странно. Вы же тарелки моете, почему ложки при этом не помыть? Ну как то не хочется пихать пластиковую ложку в горячий бульон- что она там из себя выделяет кто знает... В общем по первоначальному ощущению заведение неплохое , посещу еще раз.