- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Шоколад - универсальный десерт, один из популярных в мире. Если меня спросят, какой десерт я предпочту остальным, я не задумываюсь отвечу: "Естественно шоколад"! Когда вчера вечером были с детьми рядом с какао-баром, я сразу поняла, что чашка горячего шоколада мне просто необходима. Сам бар весьма скромных размером, но уютный, очень приятный аромат...
Шоколад - универсальный десерт, один из популярных в мире. Если меня спросят, какой десерт я предпочту остальным, я не задумываюсь отвечу: "Естественно шоколад"! Когда вчера вечером были с детьми рядом с какао-баром, я сразу поняла, что чашка горячего шоколада мне просто необходима. Сам бар весьма скромных размером, но уютный, очень приятный аромат в помещении. Немного меня смутил творческий беспорядок в рабочей зоне: заляпанные шоколадом металлические кружки, общая какая-то хаотичной, но вечером в воскресенье, при большом потоке, это вполне объяснимо и нареканий не вызывает. Обилие различных полезных десертов, большая карта напитков на основе различных сортов какао. Бариста хорошо разбирается в ассортименте, приятна в общении. Так как я поклонник классики, и подозревала, что дети захотят попробовать напиток, я попросила сделать горячий шоколад мягкий по вкусу, без выраженных акцентов. Бариста переспросила меня, действительно ли шоколад, а не какао, так как шоколад подразумевает определенную густую консистенцию и делается на сливках. Я ответила утвердительно, я хотела именно густой горячий шоколад на обычных сливках, не ПП, не альтернативное молоко из орехов. Через пару минут мне вручили большой стакан. Пить я его начала уже на улице, мы как раз собрались домой. Ребят, я знаю значение слов "горячий" и "густой", я даже специально погуглила. вдруг значения поменялись, но нет, все стабильно в этом вопросе. Так вот, то что я вчера получила полная противоположность и горячему и густому. Чуть теплая жидкость, такое среднее на вкус какао. Ну, думаю, ладно, дети любят какао, а себе шоколад в другой раз закажу, мало ли ошибся человек в запарке. Но нет, через трубочку стала попадаться шоколадная стружка, которая тупо не смогла раствориться в чуть теплой молочной жидкости. Стружка была неплохая на вкус, но я хотела напиток однородной консистенции! Чуть теплая жидкость с плавающими в ней кусочками шоколада стоила недорого 220 р.
В сухом остатке:
+ хороший выбор и качественное сырье (судя по вкусу самого шоколада);
+ стоимость;
- отсутствие умения приготовить из этого сырья напиток
Приду ли я еще? Нет.
Спасибо за развернутый отзыв. Будет здорово, если вы напишите мне в личные сообщения в какой день произошла ситуация. Я поговорю с бариста, чтобы понять почему так вышло.
Мы рекомендуем пробовать напиток в какао-баре. Если что-то не устраивает во вкусе, консистенции, температуре - скажите об этом и бариста его переделает 🤎