Garden

Вчера был Международный день десерта, так совпало, что свои сладостные порывы я отправилась утолять в Garden. И неспроста, ведь молодой ресторан успел прославиться своим "наполеоном". "Что может быть такого бомбического в этом старинном классическом десерте?" - задавалась я вопросом. Ответ я увидела на тарелке. Обалденное оформление как будто обломки от какого-то приземлившегося метеорита разлетелись по тарелке. Пропитанный десерт, воздушно-похрустывающие хрупкие коржи... десерт кажется идеальным. Если бы не так много крема...

Шу я не оценила, так как хочется баланса, а там в креме можно утонуть, и хоть бы он был каким-то оригинальным, а не просто заварным, мне такое не нравится - может он придется по вкусу любителям белковых трубочек - там тоже крема за глаза.

Меню несколько переработали. Например, крудо из форели трансформиррвалось в тартар. Открытую кухню скрыли с глаз долой шторой.

Приятная девушка-официант (без бейджа) пожелала мне райского наслаждения! Вот уж от души🤗🪻

Тартарные маринованные кубики из форели с авокадо и мандарином были с удовольствием съедены. 100% попадание. Бриошь к тартару (на выбор предлагали разные хлебные вариации) подали не в виде традиционной булочки, а - пары треугольников сдобного хлеба.

Чай из облепихи и мандарина продолжил согревать меня на улице.

Смелые сочетания в блюдах, находки напоминают другой гастробистро экспереминтирующий со вкусами - "Белок".

Дом с историей, Garden вдохнул в него новую жизнь... пусть история не заканчивается.

Garden room уже есть, теперь вот и Garden есть. Спрятан он вдали от шумного центра в старинном особняке тихого центра. Купеческий дом - штучный экземляр в Нск, нарядный как игрушка, с эркером на загляденье!

Растительные мотивы в интерьере Garden задают тон заведения, задействованы элементы природы, немудрено, ведь мы пришли в "Сад". Бесспорный тренд в интерьере - использование зеленых комнатных растений везде, где только можно. Эти ребята станут приятными компаньонами в любых пространствах, если за зелеными друзьями ещё и ухаживать. В обстановке зелень повсюду: висит, стоит, отделка современной распространённой зеленой плиткой. Появилось ощущение, что вы в зеленом уголке? Такая обстановка в экостиле похожа на ту, что в "Garden room", "Single origin", "Poke top", "Белок", "Мама дома". Как-то приелось глазу. Хочется свежих неповторимых идей. Хотя тренд задан, и он диктует свои порядки.

Из окон открывается вид на веранду, летом на которой будет чудесно расположиться в тени сосен.

Интересные новые интерпретации блюд вас не оставят равнодушными, а некоторые смогут удивить.

*Приятно удивила порция салата, ингредиенты, их сочетание и визуальный эффект от блюда. Я успела забыть, что в салате глазированная печень индейки и, когда принесли салат, стала вспоминать и угадывать что заказала. Печень было не узнать, вместо нее виделся чернослив - вот такой эффект обмана зрения. Дорблю, миндаля, клубники - всего в достатке было для салата.

*Чудесный баскский чизкейк таял во рту, с шариком мороженого он стал ещё вкуснее.

*Из "брекфастов", которые проходят в выходные с 11.00 до 15.00, захотелось "френч тост со страчателлой и жимолостью". И под жимолостью подразумевалась ягода, а не сладкое варенье из нее. Считаю неккоретным указание состава блюда, которое приводит в замешательство.

*Было очень кстати согреться в мороз чаем без чая с экзотической фейхоа.

Неприятный инцидент был исчерпан и сглажен. За то, что умеете работать над ошибками (желательно не допускать их впредь), поднимаю оценку до "хорошо".

Вернусь ещё, так как кухня сумела меня заинтриговать. Надеюсь, в следующий раз уйду только с благоприятными впечатлениями, чего желаю всем гостям!

Были летом на веранде, и вчера, поняв, что погода не располагает к уличным посиделкам, выбрали место внутри. Про то, что ресторан находится в прекрасном и красивом здании написано много. Хочется также подчеркнуть красиво украшенный фасад: он приглашает пройти внутрь.

Уютный, тихий ресторан с зелёным, сочным оформлением.

Атмосфера не просто пять, атмосфера 10000.

Неудобный (низкий) диван даже для меня с моим ростом, в принципе, атмосферу отдыха не портит, но вдруг ресторатор прочтет отзыв и что-то поменяет)

Меню небольшое (а для вегетарианцев просто выбрать не из чего), но баклажан отличный. Мало где нравится баклажан _ в этом месте стоит его попробовать. Подача красивая. Салат могла выбрать только один. Он был бы хорош, но очень много лука(это моя личная нелюбовь к луку, и моя личная проблема. Салат это не портило). Шоколадный торт... Бомба. Если бы я могла позволить себе после шести съесть два торта- я бы это сделала. Но мне скоро лететь в Тай!

Выбор вин небольшой и лично для меня неизвестны предложенные напитки. Но мне понравилось белое сухое вино (Португалия). Цена крайне лояльная.

Самым большим минусом я бы отметила температуру в туалете. Мне было холодно. Но, из всей нашей компании лишь мне...

Отличное место. Обязательно вернёмся и надеюсь забронировать столик в той маленькой комнатке с окном.

Спасибо команде ресторана.

Впервые сегодня посетили Garden. Ресторан расположен в старинном доме в "тихом" центре с ухоженной прилегающей территорией. Сотрудников здесь немного, поэтому в гардеробе была девушка-хостесс, сверявшая брони. Она же потом собирала десерты "с собой", а , например, бармен помогал официанту обслуживать гостей.

Именно по вялому обслуживанию и возникли основные вопросы, Анатолий -официант явно не справляется с таким количеством столиков. Приходилось постоянно напоминать о себе , а грязную посуду периодически забирал бармен. На пятницу стоило бы усиливать штат,хотя и так загрузка была далеко не полная.

Зал в Garden оформлен в соответствии с названием:много зелени, летняя атмосфера, сочные цвета. На диванчиках сидеть неудобно, они слишком низкие, поэтому разместилась на стуле напротив. Между столами оптимальное расстояние, визуально пространство поделено на 2 небольших зала.

Меню выполнено на больших листах, но, в целом, понятное и удобное для восприятия. Основной акцент -на европейской кухне. Отличная винная карта , ничего лишнего, зато присутствует мое любимое игристое "Био бабблс" и хорошее шампанское.

Сырная тарелка(750 рублей)необычная:к сырам нарезали яблоко, а к меду добавили яблочное пюре . Еще положили очень вкусные пшеничные чипсы и поджаренные кешью. Сами сыры среднего уровня, что вполне соответствует цене блюда.

Сибас аквапацца/вареный (825 ) очень нежный , сохранил все свои вкусовые качества, не перебитые какими-то соусами или добавками. Только картофель к нему был полусырой.

Пицца с ростбифом (695) большая и сытная, но начинки маловато как-то, стоило бы его что-то прибавить к ростбифу. Самого мяса достаточно,и очень вкусный базилик. Пиццу принесли едва теплую.

Десертная витрина имеет жалкий вид:остатки пирога, быстро исчезнувший "Наполеон" и пару подсохших "Медовиков". Сладкое брать не стали. На этой же витрине лежат винные бутылки и смотрятся там странно.

Что получается:расположение -5, атмосфера и интерьер-5,еда-4,напитки и работа бармена-5,цены-5,работа официанта-2.